着力防控“三小”食品安全风险

本报讯 记者从有关部门获悉，《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》已于3月1日起正式施行。

去年11月30日，四川省第十二届人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》。该《条例》规定，食品小作坊、小经营店生产经营实行备案管理，并在生产经营场所明显位置悬挂备案证、健康证明和食品安全承诺书。

《条例》禁止食品小作坊从事保健食品，婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品等特殊膳食食品，乳制品、饮料、冷冻饮品、速冻食品、罐头、果冻的生产加工，禁止食品小经营店经营婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品，裱花蛋糕、生食水产品。

《条例》同时要求，乡（镇）人民政府、街道办事处应当根据实际需要，按照方便群众、合理布局的原则，征求社会公众意见，确定食品摊贩经营区域和时段，并向社会公布，鼓励食品摊贩进入区域经营。在确定区域外，乡（镇）人民政府、街道办事处可以根据群众需求，在不影响安全、交通、市容环保等情况下，临时确定区域和时段供食品摊贩经营。幼儿园、中小学校周边不得确定为食品摊贩经营活动区域。

该《条例》还规定了日常监督检查、抽样检验、行政处罚、事故处理、信息公开等执法手段，着力防控“三小”的食品安全风险，全力护航人民群众“舌尖上的安全”。

（黄远植 本报记者 唐荣 罗天志）

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