“北方调料造假中心”年产值过亿，假货销往全国各地天津独流镇成调料造假“毒瘤”

家庭作坊式窝点聚集，制假、售假在天津独流镇已形成一个产业。十多年来厂家打假不停，但是造假窝点依然大量存在，每年产值以亿元计。多个调料厂家打假人员称，独流镇俨然已是我国北方调料造假的一个中心，王守义、海天等市场知名的调料品牌无一幸免，假货从这里流向北京、上海、安徽、东三省等全国各地。

废料回收做“调料”

独流镇是我国北方地区著名“醋乡”。据当地知情人士介绍，独流镇调料造假行业已有十多年历史。某著名调料厂家打假部门负责人介绍，现在的造假窝点变得更加难打，这种家庭作坊式的生产较为分散，不再集中在独流的镇上，开始向周边村镇转移，加工地点可以随意换。他们的发货时间也不再固定，往往选择执法部门下班之后进行。还有一些之前被打掉的造假者转变身份，不再直接造假，而是改做散装无品牌调料，其他造假者就从他们那里购买原料去贴标。

记者在暗访中发现，独流镇的造假窝点，有的小作坊将用过的八角花椒回收炮制“十三香”，有的用工业用盐加色素勾兑出酱油。

出现“打假者养假”

王守义十三香打假负责人介绍，打假主要依靠公安机关，辅以工商和技术监督部门。“只要我们掌握的线索靠谱，公安机关都很配合，可是联系经侦部门一般要一个多小时，办好相关文件手续再到派出所，派出所也要准备，前后三个多小时，等我们到了造假窝点，早已人去货空。这样的情况经常发生。”

在独流镇同样有着十多年打假经验的太太乐鸡精打假团队，隶属于公司法务部，从年以来，每年都能在独流镇打掉七八个窝点。在太太乐打假团队主管看来，当地造假屡禁不止，主要还是处罚力度不够，每次基本上都是查抄完把假货拉走，最后抓不到人。

遇到这种情况的不止太太乐一家，打假年来，十三香先后在独流镇及静海辖区其他乡镇查获个造假窝点，一般也都是把窝点打掉，假货拉走，人却抓不到。

一名造假者称这在当地很平常，“只要有钱，就没有搞不定的事，上周我家一个造醋的点被查，最后花了块钱摆平。”

另一名造假者告诉记者，这种打假人员一边打假，一边“养假”的情况并不鲜见，“遇到了给点钱就行了，我们之前都是塞个五百一千的，号称家乐、海天的打假人员都有。”

多家知名调料厂家打假部门负责人介绍，有些厂家没有自己的打假人员，而是雇专职打假的公司来负责打击假货，“比如说，它在华北区雇多少人，一个月要完成多少打假案件，都有量化的任务，没有造假者，打假任务完不成，这就带来一定的负面效应，导致打假与造假共生，逼着打假人员去‘养\’假。”

综合《新京报》 央广网

1月日，执法人员展示造假者生产的半成品假冒东古牌酱油。

1月日，执法人员在展示造假者勾兑的酱油。

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