脾胃好似“夫妻档” 关系和谐消化好口医学知识

来源:大江晚报 2016-10-25 00:00 https://www.yybnet.net/

胃气和降才能全身舒畅

《黄帝内经》中说：“受谷者浊。”胃中初步消化的食糜，依靠胃气的作用而下降到肠道，这就是“胃主降浊”。

胃主降浊，不仅包含饮食水谷在人体内的消化、吸收，还囊括代谢产物的排泄，这是一个非常复杂的过程，需要小肠、大肠等脏腑的协同合作。小肠、大肠与胃相通联，因此胃主降浊还包括小肠将食物残渣下注大肠，以及大肠排泄粪便的过程。

不论是胃将食糜下传至小肠，还是小肠、大肠排泄食物残渣，都需要胃气的温煦和推动。如果胃气不降，胃主降浊的功能就会出现问题，可导致胃失和降或胃气上逆。

胃失和降，通常使人出现腹胀、胃痛胃胀、便秘等症；胃气上逆，可使人出现恶心、呕吐、打嗝、泛酸等症。

胃痛可能是肝惹的祸

肝气具有疏通、畅达全身气机的作用，如果肝气不畅，像野马一样到处乱窜，可横逆犯胃，影响胃气通降，使人出现胃脘痛、呕吐、呃逆、胁痛等症。中医里将这种情况称为“肝气犯胃”。

肝气犯胃的人大多数肝气亢盛，而辛辣、油腻食物可加重肝阳亢盛，所以肝气犯胃时饮食宜清淡，多吃西红柿、茭白、苦瓜、冬瓜、萝卜、雪梨、苹果、金橘等具有疏肝行气作用的蔬菜水果，远离辣椒、肥肉、烟、酒等助火生痰之品。

另外，每天早晚喝一杯蜂蜜水，可润肠通便，有助于疏肝气、祛胃热，使脏腑之气通顺，浊气下降。

温热饮食保护好胃气

胃气的盛衰直接影响到胃主受纳腐熟的功能，要保护好胃气，日常生活中我们就应多吃温热的食物，少吃寒凉食物。夏天的时候，人们贪凉，大量吃凉菜、冰镇西瓜，喝冷饮，虽然爽口，但血管、各组织器官受到寒冷的刺激，容易发生挛缩、血流不畅的现象，时间久了就会伤害胃气，使人大便总是溏稀，皮肤变差，喉咙老是隐隐有痰不清爽。

寒凉食物损害了胃气，还会使脾胃的功能下降，身体吸收不到营养。久而久之，抵抗力就会下降，感冒、腹泻等各种小毛病就会找上门来。

脾胃好似“夫妻档” 关系和谐消化好

《黄帝内经·素问·灵兰秘典论》中说：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。”从中医的角度来说，脾胃是一个系统，脾和胃是密不可分的。

脾胃不和五脏遭殃

脾属阴，是脏；胃属阳，是腑。脾胃互为表里，就像一对夫妻，默契配合，为人体的饮食问题忙碌。

脾胃的分工是比较明确的。胃是“丈夫”，主外，它负责“迎来送往”，即把食物从外面“迎”进来，并且打磨碎，分出精微和糟粕，然后把精微物质送交给脾，糟粕下降到小肠。脾是“妻子”，主内，它负责家里的“精细活”，即将胃“上交”的精微物质做成适合身体消化吸收的“美食”，然后分给各个“家庭成员”。

都说“家和万事兴”，夫妻吵架伤和气，夫妻不和更是让家庭幸福指数直线下降。对于我们的身体而言，脾胃这对“夫妻”如果不和，波及的不仅仅是消化系统。

比如，胃气有下降的特点，肺也有肃降的功能，但肺在胃的上面，如果胃气不降，堵住了肺气肃降的通路，肺气难以下降，堵在胸口，就会使人胸闷、呼吸不畅、心烦气躁。

再如，脾胃闹不和，最直接的后果就是无法化生充足的气血津液，而五脏六腑得不到补给，人就会出现乏力气短、头晕、嗜睡等症状。

又如，肾是先天之本，依赖于后天的补充，而脾胃是后天之本，长期脾虚会导致肾虚，表现为五心烦热、容易盗汗，或畏寒怕冷、手足冰凉等。

健脾和开胃二者有区别

我们常说调理脾胃，健脾开胃，其实，在具体运用时，是有侧重的。中医认为，“知饥而食不纳者”，即想吃又吃不下，这是胃不舒服的表现，调理时应侧重养胃；“能纳食而不知饥者”，即能吃下去而不想吃的，说明脾的功能出现了问题，要注重健脾。当然，我们平时养护脾胃不会分得这么细，但这个道理还是要了解的。