私房月饼为何也“挂羊头卖狗肉” □ 和法堡

中秋节即将来临，很多人的朋友圈被打着“纯手工无添加”私房月饼刷屏了。然而，近日有媒体报道称，将网购的4样不同的自制月饼送检，有2样检出了甜蜜素。记者采访还发现，私房月饼的制作者多没有相关的卫生许可证和经营资质，食品质量全凭良心把控。此外，一些卖家是在市场上购买手工月饼的馅料，并非自己调制，难以达到真正“无添加”。（9月7日《新京报》）

中秋节快到了，私房月饼上市本应是一件好事。可问题是，这些私房月饼并非制售者所吹嘘的“纯手工无添加”那样令人放心，而是令人提心吊胆的地地道道的“山寨货”，或者说可以当之无愧地称得上“问题食品”的新变种。

据了解，这些私房月饼往往包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号及食品标签，属于典型的“五无”食品。尤其可怕的是，一些制售者为了降低成本，大量采购甜蜜素代替白糖。殊不知，甜蜜素的甜度是蔗糖的30至40倍，如果经常食用甜蜜素超标的食品，就会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩，危害更明显……

由此看来，所谓的“纯手工无添加”，不过是“逗你玩”、“骗你没商量”，根本当不得真。然而，许多时候，消费者又没有火眼金睛，怎么能轻易识破不良商家坑蒙拐骗的伎俩？可怜的是消费者，自己成了钱多人傻的冤大头也不知道，还真以为是买到了正宗货呢，万一再吃出个病来，岂不更惨！

无疑，要让消费者规避隐藏在私房月饼中的消费陷阱，光靠商家的良心发现是不现实的，最关键的还得靠铁腕执法、铁面问责这个“杀手锏”。也就是说，重典、重拳除了落在严重危害食品安全的奸商身上，还要落在相关监管者身上，让有法不依、有责不负的官员不但被摘乌纱帽，还要承担相应的法律责任。或许这样，类似“山寨私房月饼”的“问题食品”才会销声匿迹。

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