寿州古窑有传人

特约摄影李博本报记者袁家权摄影报道

古寿州窑是隋唐时期汉族的制瓷名窑之一，因淮南在唐代属寿州，故得此名。寿州窑创烧于南朝陈，停烧于唐末，烧造的器型多样，有壶罐、碗、枕、注子、盂等等，其中，因首创“黄釉瓷”而著称于世。寿州窑是唐代七大瓷窑之一，陆羽在《茶经》中曾记载“（寿州）瓷黄色紫”，将其列为唐朝各大窑口第五。寿州窑前后存世了350余年，失传了将近1200年。 1981年，古寿州窑遗址被列为省重点文物保护单位，2001年被列为全国重点文物保护单位。遗址如今主要分布在淮南市上窑镇内，包括管嘴孜、高窑、医院住院部、松树林、车小湾五个保护区。中心窑址面积约3万平方米，总面积约16平方公里。

“寿州窑代表一个时代，学习和传承是我们的责任。 ”8月26日，在淮南市上窑镇的寿州窑陶瓷研究所内，“寿州窑”非物质文化遗产传承人崔怀伦认真地对记者说。

崔怀伦，淮南上窑镇人，1956年出生的他潜心研究寿州窑已三十余年。当记者来到寿州窑陶瓷研究所，崔怀伦正在给安徽理工大学材料专业的大学生上制陶课：寿州窑手工制作技艺主要有六道工序，包括采料、制泥、制坯、上釉、装饰、烧制，每个环节都很关键；制坯是基础，关乎陶瓷的美观。崔怀伦把制陶每个环节的技艺毫不保留地向学生们传授。

崔怀伦是土生土长的上窑镇人，上窑也是古寿州窑的遗址。崔怀伦从小就喜欢在河边看大人捕鱼，在一次捕鱼中看到渔网里捞出许多破瓷烂罐，很是精美，便索要几块瓷片进行观察，寿州窑的“黄釉”深深吸引了他，崔怀伦下定决心长大后要研究寿州古窑。

1976年，20岁的崔怀伦来到中央工艺美术学院 （1999年11月20日该学院并入清华大学，更名为清华大学美术学院）学习深造。他从最基本的素描写生开始学起，一学就是3年，为他日后深厚的理论和实践水平打下了坚实的基础。此后的崔怀伦到江苏宜兴、浙江金华等地发展自己的陶瓷事业，而自始至终，回到家乡重振“寿州窑”的想法，在他的脑海中从未停止。

2004年，在江浙等地打拼多年的崔怀伦终于怀着满腔热情回到家乡，开始了自己的“寿州窑”传承之路。 “淮河边有一种被河水冲刷的小石子，当地人称‘无名籽\’”。这种如黄豆大小的石子加到釉彩里，可烧制出通体泛黄的成品。随后，崔怀伦又经过数次加工试验，终于确定烧制寿州窑黄釉的具体数据。 “这门手艺可算是找回来了。 ”然而，一开始的路并不平坦，寿州窑的重新兴起和发展基本上面临着“从无到有”的过程，烧造技法失传多年，专业人才匮乏、断代，市场占有率极低，这些都是横亘在崔怀伦面前的难题。但拥有多年陶瓷制作、生产和运营经验的崔怀伦并没有泄气，他秉承着自己“要传承必须要发展”的理念，制定出一整套发展措施。他先是在陶瓷业比较发达的宜兴和景德镇等地投资设厂，生产仿古的寿州窑陶器，试水市场。又敏锐地发现陶具较为粗糙，真实使用率不高，陶制品市场局限较大的问题，积极地进行更为精细的寿州窑瓷器研发，将极具特色的寿州窑“黄釉”与高温瓷结合，生产出更为精美，使用率更高的寿州窑瓷器。

崔怀伦不断研发寿州窑陶瓷制品的各种新技艺，作品在国内也是屡获大奖，其中《四系罐》获2008年中国手工艺精品博览会 “金奖”、《会唱歌的龙凤壶》获首届全国文化纪念品博览会“金奖”、《黄釉碗》获2009年安徽工艺美术60年精品大展“金奖”等等。截至目前，他组织研制的寿州窑仿古陶瓷制品品种已达千余，作品及产品出口多个国家和地区。

在大力发展寿州窑陶瓷产业的同时，崔怀伦还在家乡淮南市上窑镇成立了寿州窑陶瓷研究所，与安徽大学、安徽工程大学、安徽理工大学等省内各大高校建立紧密的合作关系，作为大学生的研发和实践基地，不断吸收新鲜血液，为寿州窑陶瓷技艺的传承和发展培养后备人才。

“这些年来，我遇到过很多困难，也碰到过很多诱惑，很多人都出高价希望我可以和他们合作，但只要涉及技艺外流，我都拒绝了。我就是希望以‘我\’为主，先把寿州窑的牌子打出去，让更多人知道，真正实现产业化。到最终，还是要落叶归根，回到家乡，就在寿州窑千年前的这块土地上，开枝散叶，不断地发展下去。”崔怀伦笑着说。然而我们从他的眼神和语气中，读到了一个老工艺人的笃定和憧憬。

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