麦积:筑牢“舌尖上的安全防线”

本报讯【特约记者尤斌】麦积区大力加强食品安全风险管控,健全法规制度和打击违法违规行为,夯实基层基础,加强风险管控,提高应急处置能力,筑牢“舌尖上的安全防线”,今年上半年,全区共出动执法人员1123人次,检查食品经营户2328户次,立案10起,罚没款23.8万元。

上下携手,打好“责任拳”。在全区范围内推行食药监局所联动执法办案机制,与公安机关签署“打击经济犯罪与促进经济发展合作备忘录”,在预防打击各类经济犯罪上建立联动机制；实行分级负责、责任到人的层级管理和责任追究制,保证监管职责履行到位。

齐心协力,打好“排查拳”。积极推行“网格化监管、坐标式定位”的巡查监管模式,力求日常监管网格化、痕迹化、常态化、规范化。今年上半年共检查食品生产企业(小作坊)186户次,责令整改40户,督促62家食品生产企业签订了《落实主体责任承诺书》；检查食品流通户1609户次；检查餐饮服务经营户4812户次。

严管重改,打好“整治拳”。重大节假日期间积极开展对糖果、肉类等重点食品和车站、超市重点区域大检查,共检查餐饮单位362户次。深入开展与群众密切相关的婴幼儿奶粉、粮油等食品专项整治,检查监管企业524家次。检查校园及其周边食品经营户及餐饮单位206户次；加强餐饮具消毒保洁管理,切实做到了清查整改对象的全覆盖,不留任何死角。

创新机制,打好“应急拳”。加强食品安全应急预案体系和应急管理机制建设,提升食品安全应急处置能力。按照“横向到边,纵向到底”的预案体系建设目标,修订完善食品药品安全事故应急预案,提高了突发安全事故后的应急处理、快速反应及解决实际问题的能力。

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