口医疗保健水与心血管疾病的利害关系

另外，有人疑问是否将饮料和奶制品也当成“饮用水”，关于此争议颇大。

鉴于奶制品蛋白含量高、软饮料添加剂和糖分较多，健康人（特别是孩子）依旧需要节制（不能把这些直接当成水），对糖尿病等患者群体来说更应当谨慎。

还有一种有效的补水方法是喝粥汤。比如玉米片、大米、小米等各种杂粮制作而成的汤（糖尿病患者除外）。据我所知，有很多家庭是不怎么喝粥的，其实也相当于浪费了一个简易有效的保健方法。

粮食煮出来的汤含有大量维生素B 1 、钾等可溶性营养成分，特别是其中的淀粉和糊精还会延缓水分通过胃肠道的速度，让黏膜得到更长久的滋润。同时，用没有咸味的粥汤替代有咸味的鱼汤肉汤和菜汤，在一定程度上也减少了盐的摄入，可谓一举多得。但糖尿病患者喝粥易引起餐后血糖明显升高，因此不宜多喝。

第三，水与心血管疾病有什么利害关系？

关于喝水的时机，大家或许都知道一二，比如睡前、晨起等。之前有美容达人分享说，睡前不宜喝水，以免眼周浮肿。在我看来美丽固然重要，但是健康还是首要的，毕竟睡前适量喝水有助于血液循环和睡眠；再以晨起饮水为例，多数人会说这是为了通便、唤醒肠胃。其实该说法远远不够，关键在于与心血管意外事件的预防密切相关。

我们做过调查，医院中收治的心梗、脑梗的患者有60%是在“早上9点”这个时段。为什么呢？首先，人体内的血液是有生物钟的，血液黏稠度在生物钟的调度下此起彼伏，其中最黏稠是在半夜到上午10点这期间；再者，人处于睡眠状态时是不饮水的，但是水无时无刻不在排泄（呼吸、汗和尿液，特别是炎热的夏天），且排泄量也是很可观的（相关研究显示人体平均一晚上要排出450毫升）。所以说上述两方面有相当一部分时间是重叠的。而我之前也讲过，血液过于黏稠容易形成斑块，当斑块脱落造成堵塞时，有可能发生心梗或脑梗等意外事件了。

所以说清晨醒来喝一杯水非常有意义，能够及时稀释血液黏稠带来的相关风险。有研究显示，对于那些已经检查出患有心血管疾病的患者来说，长期坚持睡前、睡后饮用一杯水，其心源性猝死的发生率将大大减低。

以往很多人担心冲淡胃液而不主张饭前喝水，现在来看可能要重新更正了。

研究发现，人一天可分泌10L消化液（分泌后还会重吸收回去，相当于循环往复），充足的水分是保证消化液正常分泌和吸收的前提。具体到饭前多久喝水，这里有一个研究给予了参照：人喝水后，水从口腔开始通过血液循环到最终进入细胞需要20多分钟。因此饭前半小时左右喝水能够促进胃液、肠液等分泌，进而有助于食物的消化和吸收。

汪芳心语

生命之林常青，感动洒满人间。

“为人民服务”不仅仅是口号，更需要怀揣真诚去践行。

1987年，我来到北京医院，一路走来亲眼见证了医疗养生、科学防治为保健对象精力和寿命提升所做出的贡献。然而现今朋友圈中的养生文章多处有误，由此萌发了科学科普的念头。

人的最高境界就是水，善利万物而不争，平淡无奇，于生命而言却是最重要的。

（本书选载完毕，明起请关注《自私的父母》，作者：尼娜·布朗，出版社：北京联合出版公司。）

16

《汪芳说血管清爽活百岁》

作者：汪芳

出版社：江苏凤凰科学技术出版社

【内容简介】

10个心梗，9个可以被预测；6个心梗，5个可以被预防。和身体的其他问题一样，血管的健康并不是我们无能为力的，生活中吃穿住行、睡眠、情绪等都影响着血管的弹性与清洁度。作为一名资深心内科大夫，汪芳教授结合自己几十年的临床经验，用讲故事的方式，以最浅显的语言给大家讲解普通读者最需了解的心血管知识。

新闻推荐

日本老年女性玩得爽 每天精心打扮 旅行说走就走社会新知

日本高龄（65岁以上）女性人口为1921万，比高龄男性高出459万人。“有钱有闲”的日本老年女性是消费大军中的绝对主力，生于战后，经历过日本经济“黄金时代”的她们追求高品质的生活，花起钱来从不手软。百...