狐狸肉借“透骨香”变身牛羊肉

农村大众报费县讯(通讯员袁堂娟宋延亮)临沂市河东区的王某,伙同儿子王某某、妻子周某低价购来未经检疫的狐狸肉、貉子肉,非法添加化学添加剂,使狐狸肉、耗子肉“变身”狗肉、羊肉、牛肉,大量外销。费县公安局食药环侦大队经过缜密侦查,打掉了这一个生产、销售伪劣食品犯罪团伙。12月21日,王某、王某某、周某等人因涉嫌生产有毒、有害食品罪,被费县人民检察院依法提起公诉。

53岁的王某是临沂市河东区的一名农民,头脑活络,做点小生意。因为家乡的狗肉出名,销路很好,并且随着社会的发展,越来越多的人吃狗肉养生,王某也想通过做狗肉生意发财。可是由于生狗的价格很高,加工成狗肉卖赚不到多少钱,他就想以次充好,弄点价格便宜的狐狸肉、貉子肉来卖。为了防止被人发现,他到处打听,发现费县某村靠近蒙台公路,交通方便,而且有处闲置的院落,周围没有住宅,加工狐狸肉等物品,如果有腥臊味,也不会被发现。于是,王某和儿子王某某、妻子周某一起开起了家庭作坊,招来了工人,低价从外地收购了狐狸、貉子等动物的肉后,经过简单处理,剁掉脚爪后,添加上工业明胶、工业盐、工业亚硝酸钠等物质,熬成肉汤冷冻后,放进劣质盆内,冒充为狗肉、羊肉、牛肉,销往山西省、浙江省、河南省等地。

2015年1月份,费县公安局食药环侦大队民警在工作中发现费县某村一闲置院内,来了一伙不明身份的人,他们平时紧闭大门,只有夜间有大型的保温车出入,形迹十分可疑。1月26日晚上,食药环侦大队民警开展突击检查,确定院内这些不明来历的肉类都是狐狸肉、貉子肉。工人将这些狐狸、貉子剁去爪子后,经过简单加工煮熟后,添加工业明胶、工业盐、工业亚硝酸钠等物质,就成了各种美味的肉冻,再通过保温车运输外销,坑害消费者。

确定这是一起加工、生产、销售伪劣食品案后,费县公安局立即决定立案调查,并且锁定犯罪嫌疑人为临沂市河东区的王某、王某某、周某等人。由于3人非常狡猾,租赁厂房后,平时通过电话遥控指挥,很少到厂房来,案发后潜逃在外。食药环侦大队民警经过大量艰苦细致的工作,终于将3名犯罪嫌疑人抓获。经过审讯,3名犯罪嫌疑人对犯罪事实供认不讳,涉案价值600余万元。

12月21日,王某、王某某、周某等三名犯罪犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被费县人民检察院依法提起公诉。

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