明确婴幼儿配方乳粉生产企业质量安全责任

据新华社北京12月3日电（记者 陈炜伟）记者3日从国家食品药品监管总局了解到，《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》日前出台。

规定要求，企业应当设立质量安全管理机构，配备专职质量安全管理人员，建立质量安全授权人制度。

规定明确，婴幼儿配方乳粉生产企业应当具备自建自控奶源，建立并落实原辅料采购查验制度。应当建立并落实生产过程控制制度，同时应当建立并落实产品出厂批批检验制度，不得委托其他检验机构实施产品出厂检验。

规定明确，婴幼儿配方乳粉生产企业应当建立并落实不安全婴幼儿配方乳粉召回制度；应当建立消费者投诉处理制度，认真落实先行赔偿责任；应当制定食品安全事故处置方案，定期检查防范措施的落实情况；应当建立完善产品可追溯制度和电子信息记录系统，实现产品全程可查询、可追溯；应当妥善保管所有与婴幼儿配方乳粉相关的可追溯性原始记录，至少保存2年；应当主动收集与企业相关的婴幼儿配方乳粉风险监测和监督抽检信息，并作出反应，同时应建立和保存相关记录。

食品药品监管总局要求，各地食品药品监督管理部门要督促企业认真贯彻落实，于2014年5月31日前整改落实到位。

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