蜂蜜:免疫学专家认为,蜂蜜对花粉过敏很有效。如果坚持每天喝一勺蜂蜜,连续服用两年,就能安然度过花粉过敏高发的春夏两季。一是蜂蜜中含有的微量蜂毒起作用,它是医生用来治疗哮喘等过敏性疾病的“天然药物”之一;二是蜂蜜中含有一定花粉粒,人体习惯以后就会对花粉过敏产生一定抵抗力。专家建议蜂蜜最好不要高温加热,对蜂蜜过敏的人和1岁以下婴儿最好不要喝。
大枣:日本学者研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质环磷酸腺苷,建议易过敏者多吃红枣,水煮、生吃都可以,每次10颗,每天3次。用黑木耳50克加大枣30颗炖熟,有治疗过敏性紫斑的功效。不过,大枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。此外,大枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙且经常牙痛、便秘者不适合吃。
金针菇:新加坡研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病,即使没有患病也可吃金针菇来增强免疫力。
胡萝卜:日本专家发现胡萝卜中的β胡萝卜素能调节细胞内的平衡,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。
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