《咬一口昭和回忆》：食欲也是一种情感

食欲也是一种情感。日本人气生活美学家森下典子的道昭和味平民美食。

本书介绍的是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感，家家都能做，却未必人人都“会”吃的淳朴食物。“真·吃货”森下典子就算写碗泡面，也读得人饥肠辘辘。她笔下的每一种食物，都让人“好想，好想吃吃看”。

从正统派蛋包饭到香甜软糯的长崎蜂蜜蛋糕；从包裹着一大颗栗子的栗子馒头到吃了几十年的拌饭海苔酱；从好吃得天旋地转的盐渍鲑鱼皮到手工烤制、一尾一个样的鲷鱼烧……生于昭和长于昭和的著名茶道师、生活美学家森下典子在这本书中回顾了她成长年代中令人回味无穷、浸透了亲人朋友之爱的平民美食。好吃无阶级，美味皆是情。森下典子写美食笔记，除了写味觉，更写了关于美食的视觉、听觉、嗅觉，以及那些用身体记住的来自美食的馈赠与感动。她笔下的每一种食物，都贯彻着“食欲也是一种情感”的日常审美。 

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