吃完香香QQ的汤圆,再来碗甜汤,比如甜甜的红豆汤、花生汤……那甜甜蜜蜜的滋味是不是让你觉得连生活都甜蜜起来。但你知道吗?单单是5粒汤圆的热量就有300多卡,再喝上1碗热量约210卡的红豆汤,摄取进的热量可就相当惊人了。因此,建议你吃汤圆的时候,别尽搭些甜汤,不加任何味道的白汤,或是来杯消脂的花草茶,反而能让你消解甜腻感,很不错喔!
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4、吃咸汤圆多加菜,少加油葱酥
咸汤圆可多放一些蔬菜,增加纤维素、矿物质及维生素摄取也是不错选择。咸汤圆部分,可以避免使用猪油,馅料尽量使用瘦肉,盐量不要添加过多。
在煮咸汤圆时,建议加点青菜让营养均衡一下。在汤圆最后快起锅前,你是不是会再撒上1大匙的油葱酥提味呢?的确,味道的确是加了好几分,但同时100g就有514卡的油葱酥,也让热量跳了好几倍呢!建议你可用冬菜来替代油葱酥,冬菜和油葱酥的热量,可是差了20%,选哪个更划算,相信聪明的你心中一定有了答案。
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5、吃汤圆宜热着吃,却不能太烫
汤圆要热着吃!由于汤圆都是糯米粉制成,性热,粘度大,吃多了不仅不易消化,还上火!若是凉了之后再吃就更难消化,影响胃的消化。所以万能的闺蜜建议有消化不良或者胃溃疡的人尽量少吃汤圆,吃汤圆时要吃得慢一点,细细地嚼,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。
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6、汤圆早餐或过晚都不宜食用
元宵、汤圆虽然味道好,但也不能多吃。无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱的,而无论是元宵还是汤圆,外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。
另外,汤圆的进食时间也不要过晚,以免增加肠胃道消化负担,又容易囤积热量,吃汤圆时,要避免一天超出过多热量摄取,可在其它五谷根茎类食物方面减少进食,适度调整。