别再羡慕“快速减肥法” 小心减掉了肌肉，留下了脂肪

一转眼，盛夏将至。“减肥”这一话题又被许多人提上了日程。跑步、健身、游泳、节食……或许在最初的减肥阶段，每种方法的效果都挺好，但渐渐地，科学的“平稳减脂”和不科学的“急速减重”对身体状况的不同影响就会愈发分明。

近日，美国运动健身网站Men’s Health就邀请了营养学和运动专家，列出了“减重过快”对于身体的6个负面影响。看完这些“身体崩溃”的征兆之后，正在减肥的人或许应该仔细想想，健康和瘦身，哪个更重要？

如何判断“减重过快”？

美国医学研究会的注册营养师贝基·汉德根据研究和跟踪实验得出了一个在营养学界普遍认可的标准——— 每周的减重量保持在0.45千克到0.9千克是一个健康的范围，对于大体重者，每周可以减重自身重量的1%。在这样的减重速率之下，长期减重对身体不会造成机能上的伤害。

汉德医生强调，大部分人在开始减重的前4周左右，体重掉得会比较快，每周可以达到2至3千克左右，“这个阶段，减重快并不太危险，因为甩掉的大部分是水分的重量。”不过，这段时间过后，如果减重的速率还没回到每周0.9千克左右，那么，就属于“减重过快”了。在这样的情况下，身体很容易出现负面反应。

很多人认为，减重就是一道简单的数学题，即摄入的热量只要少于总消耗的热量，就会瘦下去，但他们忽略了基础代谢在其中的消耗。

知名健身网站Bodybuilding.com的一项健身者研究报告指出，“减重过快”会触发身体的饥饿模式，使身体由于长时间饮食热量不足而产生代谢问题。也许两三个月的时间身体不会出现太大的变化，但如果长久处于饥饿模式，身体就会出现基础代谢降低，优先分解肌肉，脂肪却不被分解，精力下滑，经期紊乱，心率降低，食欲升高等一系列问题。

六大负面影响暗示“减重过快”

肌肉流失

当体重秤上的数字越来越小，你发现自己的身体线条反而越来越不明显，这就说明“减重过快”了。因为大部分的“减重过快”都是采用急速减掉饮食，这样会导致身体的代谢率减慢，并保存能量，在这种情况下保存的是脂肪。

解决方案：如果你保持适量的蛋白质摄入并在减肥时做力量训练，便能少流失点肌肉。如果你只做有氧运动，那就请在训练计划里加上更多的力量训练，这样你就能在减肥的同时保持自己的肌肉水平。

情绪忧郁

伦敦大学学院的一项研究显示，快速减肥有可能会增加减肥者患上抑郁症的风险。一项时长4年，涉及将近2000名超重的成年人的研究表明，在这些调查对象中，那些减去重量达到体重5%的人，相比起那些完全没瘦下来的人，出现抑郁症状的概率高出78%。

解决方案：保持充足睡眠，饥饿时健康饮食，以降低抑郁的风险。如果你的心思完全被减肥这件事控制了，那你应该去看看医生。

过度偏执

在减肥期间无法控制的情绪和愤怒，其实是由于身体缺少碳水化合物。少摄入碳水化合物是为了帮助减少热量摄入，但是减少太多碳水摄入会消耗你大脑储存的宝贵能量，而大脑需要这些能量来运作并且使你成为一个“容易控制情绪”的人。

解决方案：逐渐让碳水化合物回到你的食谱中，并且多吃一些“复合的”碳水化合物。这些食物富含纤维，它们会为你提供抗氧化剂和许多其他有益的营养成分。

皮肤松弛

对于很多减肥者来说，最大的悲哀莫过于，脂肪减掉了，却留下了下垂褶皱的皮肤作为“胖过”的纪念。

迈阿密年龄管理研究所的阿多尼斯·麦奎斯博士强调，“当脂肪消失时，你的皮肤可能没有足够的弹性来立刻缩回到你现在的体型。”

解决方案：如果是急剧减肥的话，整形手术可能是唯一解决多余皮肤的办法。但如果你只是有一点褶皱，建议多增肌来使你的皮肤看上去更加紧实。

不经意的内脏疼痛

那些经历过“减重过快”的人们，或许都有这样的感受，就是胃部的疼痛可能会比过往更频繁。这其实是胆结石在作怪。研究表明，如果彻底放弃了饮食中的脂肪，你的胆囊将不能频繁地收缩，导致胆汁在器官中聚集，形成结石。

解决方案：在饮食中适量加入脂肪并不会影响减肥计划，反而可以保证胆囊正常运作。如果出现胆结石的症状，例如剧烈的胃痛、恶心和发烧，那么就必须控制减重和饮食计划了。

无法控制食欲

有没有这种体验，在开始减肥之后，你对所谓“不健康食品”的欲望越来越强烈。不管是一根辣条，一袋薯片还是几块炸鸡，你的大脑会一直暗示你，你需要这些“美食”来满足你的嘴。事实上，这种恐怖的食欲其实是由于减少了摄入的热量，然后身体的新陈代谢还没有调整和适应新的饮食习惯。

解决方案：尽量吃那些能让你保持饱腹感更久的食物。每餐至少摄入30克蛋白质和10克膳食纤维。

记者 牛盼盼 整理

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