常食燕麦好处多

燕麦作为一种谷类，它的功能也不容小觑，每天煮饭时放一把燕麦，长期下去，燕麦中的β-葡聚糖能够帮助你有效地预防感冒、防三高、防癌。尤其是对于中老年人来说更是益处多多。那么燕麦的好处和燕麦的作用究竟有哪些呢？你又有哪些燕麦的做法呢？

燕麦的好处

防感冒：β-葡聚糖能够很好地增强免疫战士巨噬细胞的活力，能够快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助人们远离感冒等感染性疾患。

防癌：β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。

降低胆固醇：如果一个高血脂患者能够每天摄取3-4克β-葡聚糖，竟可降低“坏胆固醇”8%，同时心脏病发作危险可降低%-%。

调节血糖：β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。

保护肠道：燕麦中的β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。

抗辐射：β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有%完全不受辐射影响。

燕麦的适用人群

一般人群均可食用。其中，不仅适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用，还适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用。此外，还适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用。（三九养生堂） 

新闻推荐

有趣的“史高治”

“史高治”是我最喜欢的卡通形象。它可是世界上最富有的鸭子哦！你知道“史高治”为什么那么富有吗？我来讲一讲吧。“史高治”原来一贫如洗，它远渡重洋来到了遍地都有赚钱机会的美国。在那里，它当过船...