每一天都应关心粮食与饥饿

■  王聃

昨天是世界粮食日，粮食与饥饿再度成为人们关注的焦点，然而，当下粮食浪费问题依然严重。在2014年，就有媒体发布数据，中国2014年前10个月总共进口了7250万吨粮食，相当于2013年的全年进口量。但粮食浪费惊人，中国每年浪费的粮食大约相当于粮食进口量的一半。一边是粮食的大量进口，一边是每年被浪费粮食的数量惊人；一边是仍有贫困地区的民众尚在面临温饱的难题，一边却仍是粮食浪费成为一种习以为常的现象。如此的对比之中，显然有着太多的悖论与冲突。

一些人为什么会失去对于粮食的敬畏与尊重？不少观察者给出的答案是，这是一个远离饥饿感的时代，生活的日渐富足，于是衍生出“舌尖上的浪费”。很难说这样的分析没有道理，但它显然又将解决粮食浪费问题推给了一个宏大且空泛的成因。事实上，粮食的浪费行为亦可细化来观察。譬如，普通民众的浪费，可能是生活习惯的不当；譬如，发生在大学里的粮食浪费，可能是校园日常教育不力所致；再譬如，发生在机关食堂里的惯见浪费，最大的原因则是价格杠杆并未起到作用。

粮食浪费行为如何以对？几乎在每年的全国两会上，都有代表委员建议在现行刑法中设立“挥霍浪费罪”，以遏制公款吃喝的浪费现象。从公务人员的公款挥霍行为着手，来破题粮食浪费的治理，进而形成普遍的示范和引领效应。应该说，这是一个值得探索的节约粮食的立法举措。与此同时，如何从公共道德和公共资源的层面，对普通民众的粮食浪费行为进行限制，也是一个需要积极思考和行动起来的事情。实际上，在这方面，国外有太多的治理经验可以借鉴。

1994年，一个叫莱斯特·布朗的美国人，曾忧心忡忡地发问：谁来养活中国？时间过去了20多年，中国粮食的高自给率已足以回答这个问题。但绝不等同于中国粮食问题就将高枕无忧，越来越少的耕地面积，越来越空心化的农村，让粮食生产成为一个必须被严肃以对的命题。如此之下，那些日常的粮食浪费行为，也就愈加具有沉重的意味，与必须破解的紧迫性。世界粮食日已经过去，但无论是公民个人还是职能部门，每一天，都要关心粮食与饥饿。

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