收购澳洲牛肉加工厂 管理团队都“不动”

KPC首席执行官古德讲解收购的幕后

KPC，澳大利亚第四大牛肉加工商Kilcoy Pastoral Company的简称，坐落于风景如画的基尔科伊小镇，距离布里斯班市区近2个小时车程。

由于中国民企新希望集团发起的一场国际收购，使得 KPC备受瞩目。

这家创立于1953年的牛肉加工商，拥有750多名员工，但是一年365天却只生产一种谷饲牛肉；尽管已是100%中方控股，但是KPC原来的管理团队仍是“当家人”，甚至中方没有往基尔科伊派驻一个人。

赶在复活节放假前的3月31日，华西都市报记者来到基尔科伊小镇，走进KPC。

现场探访

参观工厂禁带任何东西 全副武装只露一双眼睛

从布里斯班出发，沿着优美的乡间公路行驶近2个小时，我们即看到Kilcoy的牌子。等待记者一行的没有中国式的寒暄和客套，而是一个摆放在KPC停车场的指示牌，上面用英文标注了“华西都市报”的字样。

当记者走进KPC的办公室，正在忙碌的海柔尔才匆匆赶来。三言两语打招呼之后，她拿出准备好的三套装备，安排参观车间。记者穿上这些装备后，全身上下只露出一双眼睛。

“全部不能带，全部!”海柔尔一再强调，因为严格的车间管理规定，记者不能携带任何东西，包括手机、相机、录音笔。不过，当首席执行官古德听说是来自四川的记者，才“破例”允许带上相机和纸笔，但拍照需征得同意。

“从活牛到产品，整个过程有多达 180 个环节要处理。”产品总经理肖恩说，牛肉加工繁琐而精细，并且每一个环节都要保证质量。当人们享受着烛光晚餐时，断然不会去想这一块牛排到底是怎么来的。

从活牛到产品再到海外 最快70小时内可以实现

“一头牛的重量平均为375公斤。”肖恩说，诸如剥皮、剔骨基本由身体强壮的员工来做，一些精细操作环节也有女工。澳大利亚人工成本很高，KPC的分装车间近年来投入了两个包装机器人，可大多数环节机器人仍难以胜任。

目前，KPC已经把生产速度提高到让人兴奋的地步：从活牛到产品，再到送到海外客户手中，最快可以在70小时内实现。这个时间是肖恩在认真计算了每个环节后得出的。他还强调，最费时的冷冻时间是不可缩减的，“活牛在被宰杀之后，将被冷冻18个小时，以保证产品质量。”

肖恩还告诉了记者一个数据：KPC每天加工830头牛，一年加工超过 20 万头牛。这样的数字原本并无特别之处，但是随即他又说道：“我们一年365天只加工一种牛肉，也就是100天的谷饲牛。”而且，KPC已经这样干了将近10年时间。

目前，KPC的产品被销往全球20多个国家和地区，而中国是最大消费地之一。肖恩说，中国客户对于高端牛肉的需求越来越高，KPC为此还针对中国市场推出了安格斯牛肉。

对话CEO

KPC首席执行官古德：我们的合作，就像一道美味的水煮牛肉

“我们与新希望的合作就像一道水煮牛肉，KPC提供质量最好的牛肉，新希望提供上乘辣椒，二者碰撞在一起，生产出一道美味佳肴。”KPC首席执行官古德用这样的比喻来形容KPC与新希望的合作。

谈到2013年的收购，古德坦言，新资金的注入非常重要，可以帮助KPC做大做强，但这不是最主要的，最主要是基于对中国市场的期望，这是一个非常庞大的市场。新希望能让他们对市场和客户有更深了解。

合作1年多来，KPC的中国客户数量已经翻倍，出口 中 国 的 产 品 增 长30%-50%。

中国人控股 澳洲团队“当家做主”

新希望收购KPC有两个明显特点，其一是新希望通过集团下属基金进行收购，说明川企走出去的发展模式已经从以前的卖商品、建工厂、投资合作，进化到了资本运作；其二，收购后采取的是全新运作模式，保留了KPC完整的管理团队，作为100%控股的中方甚至没有往KPC派驻一个人。

“新希望百分百的履行了他们的承诺，保留了我们完整的管理团队。这一点非常重要，可以把我们本土管理团队的本地化意识和海外管理层的国际化意识整合到一起，二者之间可以一起沟通，一起合作，这样更容易把一个企业推向成功。”古德说。

就此，刘永好也向华西都市报记者表达了这样的观点：“总裁没变，财务总监没变，市场总监也没变，我们尽可能提供支持，发挥他们的主观能动性，我们相信他们！”

十年加工一种肉 年销售额超过30亿

一年加工超过20万头牛，但只加工一种100天的谷饲牛，为什么这么任性？

个中缘由，古德从2003年说起。那个时候，日本等地都从美国进口牛肉，当美国出现疯牛病，日本等地才不允许从美国进口牛肉，市场出现了巨大的缺口。KPC公司敏锐地发现这一商机，果断调整经营生产方向，抛弃了以前琳琅满目的牛肉产品，转向生产100天的谷饲牛肉，没想到大获成功。

十年如一日的坚持，KPC成就了澳大利亚第四大牛肉加工商的地位。目前KPC年销售额超过30亿人民币，10%供应本地市场，80%以上供应海外市场，包括中国、美国、日本等。

古德还告诉记者，作为职业经理人，他在KPC任职已有多年时间，他是个完美主义者，希望能够给顾客提供完美的产品，并且希望每一个员工都能分享这种完美主义情怀，将其体现在每个环节。

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