孩子多喝绿茶 或可减少流感风险

在降温天里，如何预防感冒成为大多数人的健康重头戏。近日，美国医学杂志《营养学报》刊登了一项流行病学调查结果，调查称“小学生常饮用绿茶可预防流感”。实施该调查的日本静冈县立大学药学系山田浩教授针对当地9所小学共计2663名小学生展开调查，结果发现，相比每天饮用一杯绿茶（200毫升）的小学生，每天饮用1-2杯绿茶的小学生和每天饮用3-5杯绿茶的小学生患流感的几率分别减少38%和46%。

据报道，山田浩教授自2008年11月-2009年2月，针对当地6-13岁小学生开展了两次不记名问卷调查，两次调查的有效结果均为2050人（77%），分别根据绿茶的饮用频度（一周1-2日，3-5日，6日及以上）和每天绿茶的饮用量（每天不到1杯，1-2杯，3-5杯，6杯以上）将被调查人数分为不同的小组，并针对数据进行分析。另，每一个小组中均有一半以上的学生接受过流感疫苗接种。

数据显示，有50%以上的小学生每周有6天及以上会饮用绿茶，每天喝不到一杯的占38%，喝1-2杯的占39%，喝3-5杯的占20%，喝6杯以上的占2%，几乎和日本成人的饮用量相同。

在此期间，由医生确诊为流感的人数为241人，在抗原检查中确诊为流感的为204人（其中A型185人，B型18人，AB型交替感染的1人）。排除了年龄及家人感染等其他影响因素后发现，每周有六天以上饮用绿茶的小组比每周只有1-2天饮用绿茶的小组患流感（根据抗原检查确定）的风险减少40%。

过去，有研究称绿茶中更含有的儿茶素能够有效预防流感，也有研究报告成其中含有的茶氨酸能够提高人体免疫力。但由于绿茶中含有一定的咖啡因，是否适合儿童大量饮用目前仍处于讨论阶段。

山田教授指出，此次该研究是世界首个针对儿童进行的流行病学调查，该研究提供了一种儿童流感预防的可能性手段。但考虑到该如何让儿童正确饮用绿茶，目前仍在探讨过程中。 （陈松 整理）

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