全国餐饮收入增幅减缓——四川省支持餐饮企业进军海外市场

记者从省商务厅了解到，在全国餐饮收入增幅减缓的大环境下，四川省将出台政策，鼓励限额以上餐饮企业转变经营策略，积极开拓境外市场，扩大川菜、川酒的海外影响力。

据省商务厅对外经济合作处处长陆平介绍，省商务厅已经对海外餐饮市场进行了认真研究，认为马来西亚、法国、美国、加拿大等国家和地区比较适合四川餐饮企业发展，商务厅将与各国家和地区的相关促进机构对接、磋商，为四川餐饮“走出去”创造有利条件。

“下半年，我们将举行一次川企与主要境外市场的对接会，并组织企业赴境外进行实地考察。”陆平说。

据了解，省商务厅在今年上半年起草的关于推动四川餐饮业转型发展的意见中，已明确提出将鼓励品牌餐饮连锁企业率先“走出去”。陆平表示，省商务厅将对餐饮企业的前期市场调研、场地租用、人员雇用等环节给予支持，帮助企业尽快在海外开拓市场、打响品牌，并借此机会，将川菜、川酒推向境外市场。

今年以来，全国餐饮收入增幅减缓。作为餐饮消费大省，四川今年上半年餐饮收入698.1亿元，其中限额以上餐饮收入210.8亿元，同比仅增长2.8%，增幅较去年同期回落26.9个百分点。（新华网）

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