这些菜帮你摆脱世界杯疲劳症

经历了世界杯一个月漫长的赛程，时差的颠倒、作息的不规律、饮食的不节制等等让球迷们倍感疲劳。如何能有效缓解视觉以及身体上的各种疲劳，及时回到有规律的生活呢？有针对性地来吃些缓解疲劳的食物很管用。

●大乌参 海参因其营养十分丰富，被列为“海八珍”之一。海参是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品。最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质——海参毒素，它能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。海参的种类较多，但总的来说可以分为两大类，即有刺的海参和无刺的海参。无刺参中以大乌参为佳。

●鱼头 鱼头的补脑功效是人所共知的。炎炎夏日，熬夜看球，最受煎熬的就是大脑了。如果是铁杆球迷，看得兴奋了，头天夜里喜欢的球队赢了球，第二天还顶着烈日到球场上头球攻门，您说这大脑哪受得了啊，因此鱼头补脑最派用场了。 

●蒸菜 缓解疲劳的菜肴有很多种，做法也有很多种。蒸菜全场杜绝油炸和烧烤，所有菜品注重养生和健康。因为蒸气比起煎、炒、炸来说，不光营养损失最少，油脂也最少。同时，因蒸菜的器皿将食物与水隔开，纵使水沸也触及不到食物，可使食物的营养成分全部保存于内，非常契合人们健康养生饮食的标准。

●木瓜墨鱼炖猪骨 选取黄皮红心的七成熟木瓜，与猪大骨、墨鱼等，经100℃恒温蒸制后，木瓜变得绵绵软软、入口即化，微微的清甜渗入汤中，汤味更加鲜甜。融合木瓜与墨鱼的独特风味后，整盅汤更加香气四溢。

木瓜与荔枝、香蕉、菠萝并称岭南四大名果，它富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、丰富的维C、果胶等。常食木瓜有助消化吸收、滋润养颜之功效。墨鱼更是上乘的食疗佳品，浑身皆是宝，味道鲜美且营养丰富。中医认为，墨鱼性平，味甘、咸，能益气、滋肝肾、养血滋阴。是十分适合女性的理想保健食品。 （据北京青年报）

新闻推荐

孙海英不看《唐山大地震》冯小刚借网友话还击

8月26日，孙海英在参加电影《玩酷青春》活动中曾表示，从不看国产片，拿着冯小刚送的票都没去看《大地震》。8月29日凌晨，冯小刚通过新浪微博回应，并没有送票给孙海英，并称“他需要吃药的话我到是可以...