研究:适量吃盐有益健康

俗话说,盐是百味之首,饭菜口味的咸淡是日常饮食是否可口的关键。但除了根据个人喜好,食盐量的多少是否也应该考虑健康因素呢?近日,加拿大研究人员发布的一项研究结果指出,完全不摄入盐类与过量摄入给身体带来的危害同样严重。

世界卫生组织(WHO)的数据显示,盐会促使血压升高,从而增加患心血管疾病的风险,因此人类平均每日盐摄入量应再减少2克。但是,研究者们表示,目前为止,还没有一个国家能够显著地减少其人口的盐消耗量。安德鲁·门特教授指出,当适度食用食盐时,钠可能对我们的心血管健康是有益的,只有摄入过少或过多时,危害才会出现。比如吃盐过少就会增加患心脏病的几率。

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