制图 李开红
一般来说,每100g食物中,嘌呤含量<50mg,属于低嘌呤食物,痛风患者可多吃;嘌呤含量100mg~150mg,属于中嘌呤食物,可适当吃;嘌呤含量>150mg,属于高嘌呤食物,尽量少吃,最好不吃!
疫情期间,很多人在家天天大鱼大肉,到医院体检后就画风突变:嗯?高血尿酸是个什么鬼?
于是出现下面两种反应:
憨娃儿:遭了,我以后也是TFboy(痛Tong风Feng男孩boy)了?
莽娃儿:先拿出手机查一哈,人家医生说高尿酸不等于痛风!
哪种说法才正确呢?我们邀请到西南医科大学附属医院内分泌科马红艳副教授来解答。
别慌!高尿酸血症≠痛风
马红艳把它总结成一句简单的话:血尿酸高是因,痛风是果。
当血液里尿酸过高,超过了尿酸盐在血液里的溶解度,就会析出结晶沉积在关节里,引发红肿胀痛,这就是痛风。但并非所有的尿酸高都会引发痛风,有些人甚至一辈子都不会出现症状。
不痛不肿的话,不需要管吧?马红艳说,需要看情况。对于无症状高尿酸血症患者,无合并症,建议血尿酸控制在<420?mol/L;伴合并症时,建议控制在<360?mol/L。
当心!夏季是痛风高发期
马红艳副教授介绍,痛风急性发作有一定的季节性,有数据表明,夏季是痛风高发期。韩国的一项研究显示,夏季痛风发作最为常见,比例为30.6%。
那么在夏季,痛风患者有哪些注意事项?1、不要空调直吹,不宜温度太低。因为低温有利于血中尿酸在局部沉积。且关节在着凉的情况下,易诱发关节炎。2、多喝水:夏天出汗多,排尿减少,会造成尿酸排泄不足,引发痛风。3、管住嘴:龙虾加啤酒,痛风跟着走,夏季高发跟“夜啤酒”也有关系。
尿酸一开始并不是这个名字,而是叫嘌呤。当你胡吃海喝的时候,大量嘌呤被摄入体内,氧化后就摇身一变成为尿酸了。所以,预防痛风的重要方式就是控制嘌呤摄入量。
我们在这里根据马红艳副教授给的资料,整理了一份“嘌呤排行榜”,供读者参考。(倪佳)
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