五粮液：用经典致敬改革 广州焕新出发

□ 杨波

经典五粮液

11月12日，五粮液经典之夜·新品发布活动在粤港澳大湾区核心城市、改革开放前沿阵地广州举行。

过去40年内，广东敢为人先、勇立潮头，承载着中国人关于改革开放的集体记忆。

诞生于上个世纪60年代的“鼓型瓶”五粮液，见证了国家由弱变强，浓缩了几代人关于建设与改革的沥血之情，至今被行业视为经典，被消费者津津乐道。

此次，五粮液走进广州，发布经典五粮液新品，是用经典向波澜壮阔的改革开放历史敬礼，向伟大时代的每位建设者致敬。这款酒不为怀旧，只为传承经典，延续继承“鼓型瓶”经典形象，装满五粮液对民族品牌、文化、品质的高度自信，装满五粮液的工匠精神和极致酿艺，从广州这座开放的城市，焕新出发，沿着海上丝绸之路，香醉世界。

五粮液集团党委书记、董事长李曙光

中企会企业家俱乐部主席、招商银行原行长马蔚华

五粮液长发升老作坊

五粮液极致酿艺

五粮液“十里酒城”

见证改革，用经典致敬改革

广东是中国经济第一大省，四川是西部内陆经济高地。川粤情深，从产业转移、对口援建，到“泛珠三角区域合作”，多个领域相互协作，携手共进。

2019年12月，成贵高铁全线通车，高铁迈过云贵高原和南岭，更是拉近了四川到广东的距离，从五粮液公司所在地宜宾市，直达广州只需7个小时，交通的巨变，见证了改革开放取得的瞩目成绩。

在改革开放的进程中，无论是高光时刻，还是平淡岁月，五粮液都参与其中，见证了人们回忆中的很多美好事情。

过去，四川人坐着火车翻山越岭，南下广州、深圳等地打工，如今，广东的企业成群结队西迁投资四川，携手在成渝地区双城经济圈建设中实现新作为;过去，敢为天下先的广东，拉开了中国改革开放的大幕；上个世纪90年代，地处内陆的宜宾，渴望发展，大刀阔斧推进企业改革，涌现出宜宾经验。

在改革开放的浪潮中，五粮液抢抓机遇，艰苦奋斗，成长为中国酒业大王和浓香型白酒领军者。

资本市场的一组数据，见证了五粮液的发展。1998年4月27日，五粮液在深圳证券交易所发行上市，2020年11月5日，五粮液市值突破万亿，成为深市第一只市值破万亿的个股。

经典穿越时空走来，历久而弥新，经典中蕴藏着时代精神。经典五粮液新品发布选择广州作为收官之站，就是用经典致敬改革，致敬伟大时代的改革者、奋斗者、建设者；同时，在改革名城广州再出发，传承勇于改革、不断创新的时代精神，以民族品牌的高度文化自信和品质自信，开拓未来。

五粮液集团党委书记、董事长李曙光表示，来到改革开放的前沿高地，这里是我们这代人心潮为之澎湃的地方。面向“十四五”，五粮液将更多依托广州这一开放性、开创性、开拓性的国际化大平台，以更加开放的姿态、更加创新的思维、更加前瞻的眼光，保持战略定力，把握发展机遇，壮大民族品牌，办好一流企业。

羊城和五粮液，从“五”开始的美好故事

在广州，“五粮”遇到了“五羊”，双“五”为拾，美美与共，开启美好故事。

广州，别称羊城，相传有五位仙人，身穿五彩衣，骑着五色羊，拿着一茎六穗的优良稻谷种子，降临广州，将稻穗赠给当地人民，并祝福这里永无饥荒。然后腾空而去，五羊化为巨石。五羊的传说代表了古代中国劳动人民开拓岭南的历史。

五粮液，地处金沙江、岷江、长江三江汇合处，大江大河的交融，孕育了包容创新的精神，酿酒匠人巧妙的采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，融合酿出酒味全面、酒体丰满醇厚、恰到好处的五粮液。

五湖四海、五行哲学、五谷丰登，“五”意味着包容、和谐、美满。广州与五粮液在“五”字文化上天然相通，分别在各自领域演绎出传奇故事。

广州，作为改革开放的前沿阵地，以开放的臂膀，汇聚五大洲四大洋精英人才，聚沙成塔，书写了中国改革开放的蓬勃发展故事。

五粮液，利用得天独厚的生态环境，营造了更好的生物多样性环境，富集了更多的酿酒功能微生物，使酒体中生成更多的风味组分和功能活性成分，赋予酒体更加丰富的香气和味觉感受，这种味道征服了五湖四海。

从重碧拈春酒，到姚子雪曲“杯色争玉”，从荔枝绿到杂粮酒再到五粮液，从明代的长发升老作坊到今天的五粮液十里酒城，千年以来，五粮液的先贤和当今五粮液人，秉承“和谐包容”的精神，不断成熟完善五粮配方，以极致的工匠精神将大自然、窖池、工匠完美融合，酿出了传世玉液琼浆，演绎各美其美，美美与共的发展故事。

坚守经典，从广州焕新出发

“经典”是经过历史和社会选择，具有典型性、特殊性和影响力的作品和品牌，其背后，具有随时光流逝而价值不变的品质。品质折射的则是精益求精、孜孜以求的工匠精神，艰苦奋斗和锐意创新的企业家风格。

中企会企业家俱乐部主席、招商银行原行长马蔚华说，中国“百年老店”最典型的就是酒厂，而五粮液是其中最优秀的典范和代表。

五粮液的明代古窖池群最早距今已有652年（始于公元1368年），是中国白酒行业唯一现存最早、规模最大的古窖池群，也是迄今为止保存结构最完整、古法酿酒技艺传承最连续、使用时间最长的“活窖”，已被列为国家级的物质文化遗产。

652年的古窖，一代又一代的五粮液人年复一年日复一日地去修复、去保养，让它造出源源不断的经典美酒，这种传承，体现了五粮液的坚韧不拔和匠心精神。

经典五粮液在五粮液明代古窖池群及其“活态”传承窖池中酿造而成，带着大明的风华从明初古窖走来。

同样是明代，永乐三年（1405年）开始，郑和七下西洋，开启了中国古代规模最大、船只和海员最多、时间最久的海上航行。

广州从公元三世纪起成为海上丝绸之路的主港，唐宋时成为中国第一大港，是世界著名的东方港市，作为明清时中国唯一的对外贸易大港，见证了郑和船队的辉煌远航。

今日，五粮液将继续书写新的时代传奇，跟随中国崛起的脚步，沿着海上丝绸之路，让中国白酒香飘海外，让世界爱上中国酿造。

五粮液的经典浓香，在时尚之都、美食之都干杯，碰撞的不仅是情谊，还是进一步改革发展的激情。

这是一种改革精神的“干杯”。在新一轮改革开放中，广州以开放促发展，向开放要活力，推动经济由高速增长向高质量发展转换。五粮液聚焦“1+3”产品体系，推出顺应消费升级，满足更高层次消费需求的经典五粮液，助力五粮液开拓国内外市场，迈步世界500强。

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