据报道,法国人对吃进嘴的、擦在脸上的和摆在家中的东西是否健康越来越关心,购买产品前先用手机应用检测相关成分成了1100万法国人的日常习惯,1/4的消费者都会在购买前对产品成分“扫一扫”。
调查显示,产品成分扫描App使用者希望能够在购买某种产品前查明内部食品添加剂、糖、棕榈油、麸质、盐和脂肪的含量,以控制高糖、高脂、高热量食品的摄入量。
报道称,产品成分扫描App让商家开始自我检查。为让产品在App上得高分,一些曾经高糖高脂高热量的食品纷纷开始“瘦身”。为让顾客满意,法国一家连锁超市专门更改自家品牌下900多种产品的原料,去掉140多种添加剂。 潘亮
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