当红酒邂逅生活 品味醉美波尔多 利群从法国原产地甄选三款优质红酒 宠溺你的味蕾

从“葡萄四时芳醇，琉璃千钟旧宾”的意境，到“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的豪情，古往今来，葡萄酒都散发着令人着迷的魅力。有人说，好的红酒，值得你用一生去细细品味和珍藏。那么，去哪里能够找到属于你的那瓶好酒？不用再东奔西跑。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国，其中最知名的要数波尔多产区。为了让您体验最正宗的波尔多风情，利群从原产地甄选出三款优质的红酒，直接带到您的餐桌上，让美酒宠溺您的味蕾。一起打开这份品鉴指南吧！

波尔多（Bordeaux），是个名字念在嘴里便唇齿氤氲酒香的地方。波尔多位于法国西南部，有着得天独厚的气候与地理条件。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。

克杜宾庄园

克杜宾庄园的历史就是一部完整的家族史。1932年，庄主安杰罗－冯塔纳从意大利来到波尔多。他出身佃农，曾经一贫如洗，然而经过自己的努力和积蓄，在1970年终于购买了第一片属于自己的土地，从此一个家族的传奇便开始了。如今，家族拥有多个庄园，其中最重要的要数冯塔纳庄和克杜宾庄园。这两个庄园地处波尔多吉隆徳河沿岸地势最高的山岗，风土环境优越，其中60％种植梅洛，20％种植赤霞珠，20％种植品丽珠。在这里，新老葡萄树交相辉映，再加上传统的有机种植方法，缔造出冯塔纳家族葡萄酒的品质。

品鉴指南：本款红酒配比选用了梅洛与赤霞珠两种葡萄品种，得益于成熟的单宁，梅洛的芳香和丝滑浓郁与赤霞珠的具青梗香，滋味醇厚达到了完美的平衡。理想侍餐温度16-18℃，适宜搭配烘烤的红肉和白肉以及酱汁饮用。

浪琴慕沙城堡

浪琴慕沙城堡位于法国波尔多波雅克产区。自18世纪起，浪琴慕沙城堡所在的土地一直由浪琴伯爵掌管。1855年，浪琴慕莎城堡在列级庄评级中被选为五级庄。1919年，卡斯特加收购了浪琴慕沙城堡。此后，酒庄一直由卡斯特加家族掌管。如今，浪琴慕沙城堡共有60公顷葡萄园，其中70%的土地种植赤霞珠，其余种植梅洛。葡萄藤的平均树龄为35年。葡萄园内的土壤主要为砂砾以及石灰石黏土，排水性和保温性俱佳，利于葡萄成熟。浪琴慕沙城堡的葡萄采用手工采摘以及筛选。

品鉴指南：酒庄的正牌酒为浪琴慕沙城堡红葡萄酒，其年产量约为220,000箱。自2001年起，浪琴慕沙酒庄也开始生产副牌红葡萄酒。浪琴慕沙城堡的葡萄酒素以深邃的色泽以及红色水果的香气闻名。其单宁圆润且成熟，带有波雅克产区典型的黑加仑风味，酒体较为饱满，余韵相当悠长。

拉芳城堡

拉芳古堡坐落于法国Girondees－tutuary的北部，一个叫Cartelegue的美丽乡村。1928年，Gombaud家族购买了这片土地，现在的庄园主是其第三代子孙。庄园葡萄树种平均年龄在25年，包含梅洛95%、品丽珠5%。

品鉴指南：酒水温度在16-17℃，配合烘烤的红肉和奶酪饮用口感最佳。辛香的水果味以及香草味的单宁相混合，口感细腻光滑。文/董真

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