餐桌上的教养 ◎赵自力

教养不是一定要放在大的场合才能体现出来，其实在生活中，越是小的细节，越能闻到教养的味道。

我们对于孩子教养的培养，是从餐桌上开始的。在孩子两岁左右，我们就让孩子坐在餐桌旁，自己拿勺自己吃饭，哪怕把饭粒撒得满地油渍弄得满身，我们也乐此不疲，脏了擦一擦，洗一洗就行。我们从不撵着孩子去喂饭，更不会逼着孩子吃东西，我们不想这些人间的美味被孩子理解成填饱肚子的东西，更不想强行地喂食而麻木他们的味蕾。

孩子再大些，就喜欢边吃饭边说话，或者边吃饭边看电视。发现问题后，我们迅速进行了纠正，该吃饭时就好好吃饭，该看电视时全神贯注去看电视。因此，我们一家人吃饭都是在餐桌上完成的，一家人围在一起吃饭气氛非常好，晚辈给长辈夹些菜，孩子饭后帮忙收拾一下碗筷，一家人其乐融融。更为重要的是，专心吃饭，更能让舌尖得到充分的享受。每一颗豆，每一片菜，每一粒饭，都有自己独特的味。世上的美味，不在食物本身，而是吃饭时有一颗感恩的心。

一个吃饭不诚心不专心不感恩的人，是一个没有教养的人。饭前洗净双手，盛一碗香喷喷的米饭，端坐在餐桌旁，看着白色的米饭，绿色的青菜，雪白的豆腐，冒着热气的排骨汤，看一眼都是一种享受。妻子总是不断变换着花样，来滋润着我们的味蕾。其实，不在菜多菜少，专心地去吃饭，才能吃出味道来。

孩子也经常跟我们一起去做客，吃饭时她从不大声讲话，喜欢的菜从不拼命往自己碗里夹，更不会拿着筷子这个盘里挑一挑那个碗里拨一拨，服务员端来菜时她会微笑着说声“谢谢”，一块吃饭的朋友都说孩子懂事，也许，这就是教养吧。

教养跟穷富无关。飞法国的头等舱上也有没教养的行为，偏远乡村的田埂上人们也知道礼义廉耻。餐桌上的教养，犹如开在桌旁的小花，让人赏心悦目，一个餐桌上有教养的人，必定跟别人不一样。

不管你的出身和背景，都要尽量让别人感觉舒服，都努力做个更好一点的人，这是我常在餐桌边讲给孩子听的。

新闻推荐

再见“大K”！谢谢你服务130年 “千克”原器失准 科学界更新定义

“1千克”多重？这一国际标准质量单位近130年来由一个小巧的铂铱合金圆柱体定义。这一“国际千克原器”保存在法国首都巴黎...