俄罗斯快餐 好“看”不好吃

俄罗斯街头“Mу·Mу”快餐店

来俄罗斯这么久，每天都为吃饭发愁。如果在国内就好办了，到处都有中式快餐店，点两个菜一份汤，便宜又干净。在国外，这样的快餐店还真不好找。那天去阿尔巴特大街采访，凑巧看到了之前曾听说过的一家俄罗斯连锁快餐店，第一次品尝了俄罗斯的快餐。

这家俄罗斯快餐店名为“Mу·Mу”，据说是莫斯科一家颇具规模的连锁自助餐厅，在红场、阿尔巴特街等莫斯科市中心区域都开有分店，主营俄式快餐。很多中国人都叫它“木木”，这是根据俄语“Mу·Mу”音译而来，这个词是俄语中牛叫的拟声词，所以正确的读法应该是“哞哞”。虽然地处闹市，但这家连锁快餐店并不难找，因为门口一头黑白相间的奶牛模型以及红字店招就是它的标志。

我走进快餐店时正值中午，就餐的人很多，除了来自世界各地的游客，还有不少俄罗斯当地人。餐厅分为两层，全部用原木装饰，洋溢着浓郁的俄罗斯风情。就餐方式和国内的快餐店一样，拿着一个托盘，流水线一样的走过去，你想吃哪样，告诉服务员，服务员会打在盘子里递给你。快餐店的菜品还是很丰富的，冷盘、肉食、蔬菜、主食、甜品、饮料，一路走下来，一份完整的午餐就算点好了。虽然分量不多，但菜品做得都很精致，看起来让人“赏心悦目”。但对于我来说，看着这些完全叫不上来名字的菜，简直就是凭着运气在点菜，点对了不难吃，点错了这一天都不想吃饭。比如我就拿了一杯果汁，看着红红的很是晶莹剔透，但实际上又腻又稠难以下咽。好在快餐店提供的主食有米饭，这对于我们这样一连多少天都没有米饭吃的人来说，算是最大的吸引力了。

在快餐店就餐时，我还遇到不少中国人，很多都是慕名来“打卡”的。虽说是快餐店，但价格并不便宜。那顿饭我点了鸡肉、黄瓜、米饭和一杯果汁，折算下来要45元人民币。

本报全媒体特派记者 季鲲

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