大脑“嫌贫爱富”以价论酒

俗话说，一分价钱一分货。德国波恩大学和法国英士国际商学院的一项研究显示，人的大脑也是这样想的，认为价高的葡萄酒口感胜过便宜酒。

研究人员征募平均年龄30岁的15名男性和15名女性为志愿者，让他们躺在磁共振成像扫描仪内，然后向志愿者口腔内注入1毫升红酒，要求他们评估红酒口感，再让他们用清水漱口，随后注入同一

种红酒……反复多次。研究人员选用了

零售价12欧元（94.2元人民币）的一种

优质红酒。实验中，志愿者每次品尝红

酒前都会先看到随机显示的零售价，比

如3欧元（23.5元人民币）、6欧元（47元

人民币）、18欧元（141.3元人民币）。

为了让实验显得更真实，研究人员事

先给志愿者一张45欧元的购物卡，每

品尝一次红酒，就按显示价格扣除相

应金额。

磁共振成像扫描结果显示，当志愿者品尝所标价格更高的红酒时，大脑前额叶皮质的中间部位和腹侧纹状体被激活得更明显，这两个区域都关联奖赏和激励。研究者说，更高的价格使得大脑奖赏和激励系统被激活得更明显，从而提高对口感的期待，最终认定口感更佳。（据新华社）

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