厨房海绵细菌多

你家的厨房够干净吗？德国研究人员从一些家庭选取了14块不同的厨房海绵，从中提取28份DNA样本。经DNA测序，研究人员供发现118种细菌，仅是方糖大小的厨房海绵上就携带540亿个细菌，其中大多数是变形菌，包括能导致人感染霍乱、伤寒、疫病或食物中毒的病菌。

由于厨房海绵多孔又吸水，成为理想的细菌滋生场所。它们不仅是细菌的“储藏库”，还因为接触不同表面而成为细菌的散播器，可能造成手与食物交叉感染。据新华社

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