说到德国料理,大家一定会联想到土豆、香肠和啤酒。确实,德国人的餐桌上经常出现这三种,但是真正的德国料理可远远不止这些。本书是德日混血料理生活家门仓多仁亚女士给家人和朋友常做的德国料理食谱。主要内容有:土豆的质朴菜单12 款,德式炖菜料理14 款,给生活添色的盐渍、醋渍、果酱、调味料等易保存食品15 款,另附有德国面包、葡萄酒、餐具和工具的收纳等德国料理的日常内容。
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