笑脸月饼、全豆沙月饼、双立人LOGO月饼……在上周末天府早报粉丝节·中秋节特别活动现场,天府早报10组粉丝家庭全家老小齐上阵,在王府井购物中心上演一场月饼制作比赛,拼创意、比速度,共同度过了一个难忘中秋。
活动当天,王府井购物中心特别邀请德国双立人的专业师傅对月饼制作进行现场指导。孙子拉着奶奶,爸爸带着女儿,戴上手套,在料理台上使用月饼模具,根据双立人为大家提前准备好的豆沙馅料和冰皮等材料,搓揉冰皮,填压豆沙馅,然后放在模具里,挑选一个喜欢的图案顶盖,最后进行压制,充分发挥各自的动手能力和创意,看谁做得又快又好。
月饼年年吃,自己动手制作还是第一次。5岁的睿睿虽然是第一次动手做月饼,但在妈妈的帮助下,也做得有模有样,最后,一个带着弯弯笑脸的“笑脸月饼”在他手中成型,睿睿异常兴奋,品尝起自己的作品津津有味。8岁的琪琪因为特别喜欢吃豆沙,所以在冰皮里加了特别多的豆沙馅,结果就制作出了看起来红红的全豆沙月饼……最后,经过紧张的评委打分阶段,三组家庭分别抱走了优胜奖奖品——康宁晶彩透明锅一口。 天府早报记者江南
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