德总理默克尔访川菜馆学做宫保鸡丁 亲自付5元现金买豆瓣酱

默克尔学做宫保鸡丁  

7月5日晚23时45分，德国总理安格拉·默克尔所乘坐的专机抵达四川成都双流国际机场，正式开启其本次中国之行。

6日上午10时许，德国总理默克尔走进成都神仙树农贸市场，默克尔在一家杂货摊位前驻足，亲自付5元钱买了一袋郫县豆瓣酱。另外德方一名随行人员花2欧元也买了一袋，由于老板不认得欧元，就没有找钱。杂货店的老板王明光说，默克尔一到就和他握手，买豆瓣酱时亲自付了钱。“她很和蔼。”王明光说道。

11时5分，默克尔来到位于神仙树北路元华一巷的成都映象餐厅，学做川菜宫保鸡丁。该餐厅的厨师长向默克尔悉心示范了炒制宫保鸡丁的过程，默克尔兴致勃勃地观摩后品尝了这道菜，还参观了餐厅厨房。

该餐厅董事长杜兵介绍说，默克尔没有亲自动手做，但是很认真地看着厨师做菜。她很有风度，见工作人员都会握手。至于为什么选择成都映象餐厅，老板说，可能是德国在成都的领馆人员平时来吃饭，觉得很好吃，于是给总理推荐了。

默克尔选择的这家成都映象餐厅位于紫荆北路元华一巷，是创始老店。成都映象餐厅另外还有26家店。

从事厨师行业14年的大师傅给默克尔炒了一遍宫保鸡丁。考虑到安全，这份菜是在大厅用电磁炉炒的。默克尔一来就用手拿了作为原料的花生米品尝。这份宫保鸡丁的分量比平时小1/3，辣椒和花椒也放得少一些。默克尔熟练地使用筷子，几乎吃完了一整盘，还招呼旁边的人一起品尝，口里一直说“very good（非常好）”。□中 新

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