产业链控制，祥宇橄榄油站在顶峰做市场 ——祥宇橄榄油生态体验之旅侧记之一

走进祥宇公司的压榨车间，空气中的香气越发的醇厚。为了保证所产的每一滴橄榄油都是最大限度的新鲜，祥宇公司只收当天采摘的新鲜油橄榄果，并且在收到的第一时间就由工人放入进料斗。在现场，我们发现橄榄油的压榨原理非常简单。橄榄果在经过清洗、分拣、去枝叶，压榨后分离出果浆和果渣，果浆在沉淀后就是非常好的特级初榨橄榄油。而这一过程，祥宇公司仅仅用了７分钟就可以完成。

我们知道，对于任何食品来说，过程越简单，就说明它离自然和原生态越近，没有添加，没有质变。完成这一切的功臣就是车间里两条价值１２００万人民币的德国福乐伟橄榄油冷榨生产线，这也是世界上最先进的橄榄油萃取设备，日加工鲜果可达４００吨。无论是从原料的选择，还是压榨设备，到专卖店销售，每一个环节都标准化严格要求，确保消费者吃到的每一滴油都是真正纯粹的特级初榨橄榄油。

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