地方性餐饮“口罩令”入法有引领意义

近日，河南省第十三届人民代表大会常务委员会第三十一次会议通过了《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》，对适用范围、主管部门、从业人员佩戴口罩规范、餐饮服务提供者义务、处罚标准等作出了明确说明。（4月10日《工人日报》）

这意味着从今年7月1日起，河南省从事餐饮服务的人员在工作期间必须按照要求规范佩戴口罩，否则将处罚款。由此，河南餐饮服务从业人员戴口罩已经“入法”，在疫情防控常态化下，餐饮服务从业人员佩戴口罩将成为法定义务。

这个全文只有9条、1121字的法规，通过“小切口”对餐饮服务从业人员佩戴口罩予以规范，在立法形式上化繁为简、短小精悍，在内容上具体明确、操作性强，意义重大。因此，该规定得到了很多从业者的支持，认为将使食物操作流程更加规范化、安全化。不少市民也表示，该规定有助于保障消费者的健康。

众所周知，以往对餐饮从业人员佩戴口罩的要求，仅限于行业规范层面，而本次则是以立法形式明确，这凸显了在疫情防控下，以专项法规形式规范餐饮从业人员佩戴口罩的现实性和必要性，必将为餐饮行业更规范而卫生地经营创造有利条件。正所谓，餐饮行业戴口罩入法，防范“口祸”才有“口福”。

值得注意的是，相比征求意见稿，该规定的处罚标准有所下降。据介绍，这是为了充分发挥立法引领作用。法规对餐饮从业人员未按照规定佩戴口罩的行为注重教育和引导，发现后先责令改正，只要及时改正就不再处罚。

河南将餐饮“口罩令”入法，这显然属于地方性，却也具有引领意义，不仅是防疫之需，也是现实之需，是为了更好地确保消费者卫生健康的需要，既是以法治保障常态化疫情防控的一个重要举措，也是进一步提升餐饮业卫生质量，促进高质量发展的一个必要手段，有可能将改变从业人员口罩“流于形式”的现状，也为增加消费意愿助了一臂之力。

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