元宵节 无糖汤圆别多吃

作为元宵节的主要食品——汤圆，一直被人们赋予了“团团圆圆”的美誉。现在市面上宣扬的“无糖”汤圆，真的能让糖尿病患者大快朵颐？其实不然，对于什么汤圆、饼干、月饼等由大量面粉或米粉制作的食品来说，无糖真的就是个噱头，最大的真相就仅仅是无蔗糖而已，这些食品本身就是满满的卡路里。要是想当然没有节制地大吃一通，严重者可能会导致糖尿病急性并发症如酮症酸中毒等。

因此，所谓的无糖汤圆也是不能多吃的。大量的研究显示，为了无糖而使用甜味 剂 （ 如 糖精 、 甜 叶 菊 、木糖醇、阿斯巴甜等） 来满足人们口感的需求，很多时候不仅达不到控制血糖的目的，同时还可能通过影响人体肠道菌群失调、大脑摄食中枢功能紊乱、胰岛素抵抗导致体重增加、肥胖、糖尿病、高血压及心脏疾病风险增加。所以，一看到“无糖”两字，咱们反而应该更悠着点。 （据重庆日报）

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