难忘人间烟火气

□柳梦婕

琳琅满目的街道总是藏着扣人心弦的地方，挑逗味蕾的香气才是让我脚踏凉拖不顾形象的原因。

文艺青年总感叹，风花雪月人情世故，我总感叹，煎炒烹炸烧蒸炖煮。别人家的小孩闲下来琴棋书画，诗词瑜伽，我一闲下来，烧烤炸串火锅奶茶。不过俗话说得好，能吃是福，人间最可怕的事就是美味佳肴在前，你却毫无胃口。

也许我也没有办法决定时间流动，落花入泥，但我可以决定路边摊的烧烤是加孜然还是胡椒；也许我没有办法留住光阴过隙，轻云无迹，但我可以留住刚出锅的那一口，热气鲜香；也许我无法明白生死离别亲友离散，但我们可以在重逢之际，干一杯扎啤。

食物是神奇的东西，它不仅连着相同口味的人，也保留着一串炽热的心，“寒冷的日子里，最好的治愈是来自一粥一饭的温暖”。儿时的记忆仿佛久远，能一把拉回从前的，就只有填满肚子的各色吃食。

小时候多容易满足，一杯豆花、一碗馄饨，就能让人开心一整天。偶尔带来惊喜的是装着烧饼的摩托车路过，大喇叭欢快地喊着“卖烤饼，又香又大的烤饼”。好像是一元一个，胡萝卜馅的，带着肉香填满面饼的心。

还有什么值得一提的？那一定是十字路口的福建十里香馄饨，其实这同名的店我后来也见过很多。去得早一些，就能看到老板娘在熬骨头汤。乳白浓醇的汤汁，扫走清晨的慵懒，满屋子的香气。蒸饺又恰好出锅，蘸着辣椒酱，一口咬下去满嘴流油。若是“国库充裕”，便花一元加一个煎蛋。一碗见底，饥饿感一扫而空。

下次去吃火锅吧。尽管红艳艳的牛油锅底引得我口水直流，但为了防止当众“喷火”，我还是坚守着鸳鸯锅吧，各种食物盛在一个个小盏子里，看得人眼花缭乱。蠢蠢欲动的小手已按捺不住。一盘土豆和一碟牛肉，率先尝试温度，被热情的汤底包裹，兴奋地翻转着身躯。鸭血也让人印象深刻，滑嫩的口感，再配上拌着汤的细粉丝，人间难得几回闻。腐竹和豆皮，作为每次必点单品，自然要联袂出场，为我们奉献一场精彩绝伦的表演。混着秘制蘸料的伴奏，浓郁的黄豆味让人欲罢不能，最重要的是不怕胖。大家围坐在热辣鲜香的锅旁畅谈人生，所有不和谐都淹没在令人垂涎的气味中。

生活的不完美，总是被这些寻常烟火气悄悄扫除。幸福感从你打了个饱嗝的气音，轻轻溜出。如果把遗憾和痛苦当作主旋律，那就少吃点青椒苦瓜，尝试一道糖醋排骨或可乐鸡翅，如果一顿不行，那就多来几顿。

柴米油盐并不全然代表生计和现实，也许只是一种生活呢！光亮下细小的灰尘也会闪耀如钻石，更何况盐粒本来就是雪白晶莹的。煮好一碗泡面，苦闷和挫折化为碗底的碎面饼，做生活的勇者，清晨皮蛋瘦肉粥，午夜失落朗姆酒，千姿百态，换来最后一口圆满的喟叹！

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