4年送出面包近3万个 这家小店“不务正业”却很暖心

一对从浙江温州到杭州打拼的夫妻，白手起家，开了一家名为“上课记”的面包店。他们得到了许多人的帮助，也开始努力帮助别人，比如给附近居民和快递小哥、外卖小哥等送面包，后来还专门在店里的木桌上摆出食品、口罩、洗手液等物品，供大家免费使用。附近小区居民有什么要寄存的，都可以到店里寻求帮助。夫妻俩把面包店打造成了一个温馨的港湾。

前一天没卖完的面包

他们主动送给附近居民

现烤面包只卖当天，吐司类的会卖24小时。店面扩大后，怎么处理当天没卖出去的面包，一直困扰着吴焕丹。

这些面包都是新鲜的，在保质期内的。从小家里人就教育不要浪费，一天扔掉的面包可能不算多，可要是这样算下来，一整年扔掉的都可以堆成山了。这让夫妻俩觉得很可惜。

恰好，有位热心的刘师傅住在店铺附近，他听说了吴焕丹的苦恼，想了个法子。

每天早上，刘师傅会早早来取前晚卖剩下的面包，有的分给一起晨练打太极的朋友，当早餐吃；有的送给凌晨起床摆摊的菜场摊贩；有的则拿给经济条件比较困难的家政阿姨。

也有一些清洁工、收废纸板的阿姨路过店面张望，但他们自己不会买，夫妻俩就会问他们要不要，和他们解释说这是新鲜的。

不理解和质疑常常存在，但吴焕丹很理解，“陌生人有这种反应也是正常的，有的人可能也不喜欢吃面包。其实扔掉是最方便的，但我觉得太浪费了，总想着把它利用起来。”

就这样，他们开始了送面包的活动。

4年送出近3万个面包

外卖小哥最愿意跑这家店

其实，夫妻俩不只是送面包，从2019年开始，每年三伏天，吴焕丹都会在“上课记”门口的草地上摆上茶水铺。茶水分两桶，一桶是菊花甘草薄荷叶等泡成的凉茶，一桶是柠檬茶。“天气热，路过的人渴了能喝上一杯。”

细心的吴焕丹发现，来喝的大多是满头大汗的快递小哥和外卖小哥，喝口水就马不停蹄又出发了。

于是，她又想到，能不能给小哥们提供一些面包和必需品？

上午9时是咖啡面包外卖订单最多的时候，大多数外卖小哥都还没来得及吃早饭，饿着肚子跑单，或者在等餐时只能干站着。“我问他们，吃饭了没呀，这里的面包可以免费吃，都是新鲜的。”

“真的吗，真的可以免费吃吗？”这是吴焕丹听到最多的话。得到反复肯定后，外卖小哥们才会小心翼翼拿起面包。

开店至今4年，吴焕丹已经送出了将近3万个面包。能为这些在城市里奔走忙碌的小哥们提供一份短暂的温暖，她觉得很值得。

今年社区给他们发了一个牌子，写着“风里雨里寒潮里，城市因你更美丽”。

“上课记”一天会迎来十几个外卖、快递小哥，吴焕丹也从他们的身上看到了另一种温暖。

比如，蛋糕较难送，一般接单的骑手不多，但有位小哥就愿意帮吴焕丹多送几个单。他说，跑这个单他心里舒服。这位小哥有朋友就是做面包的，他不是为了吃这一口，只是珍惜这份被人关怀的感受。

这不仅是面包店

也是邻居们的安心驿站

开在小区门口的“上课记”，不仅是一家面包店，也是让居民们安心的驿站。

有的居民出差了，有包裹之类的，都可以寄存在店里。要是有需要保鲜的，吴焕丹还会特意放在冰箱。

在吴焕丹的微信里，顾客们亲切地叫她“丹丹”“小吴”，除了订购蛋糕面包，还有很多生活琐事上的求助。她总是耐心地回复“我在”“好的”，在工作之余把这些事情仔细地记录下来，一件不落。

相比起顾客群，“上课记”的微信群更像是邻里社群，吴焕丹常常发一些好物分享，和大家聊天。

附近小区小朋友特别多，吴焕丹和丈夫就把二楼的烘焙工作室空出来，小朋友需要拍摄一些实践活动作业，可以免费在这里办。

“这是个互相温暖的过程。”东北顾客包的饺子、喜欢烤东西的顾客送来的蛋挞、中秋节煮好的大闸蟹和配好的酱料……吴焕丹用手指数着，脸上都是笑意。

九堡街道江涛社区负责人说起“上课记”也忍不住点赞：“就如这家店的店名一样，一直在默默地‘学习’，持之以恒地‘努力’，给人带去了很多的温暖，也让我们看到了很多的正能量。”

而吴焕丹觉得自己做的事情很普通，“就是很小的一些事情，可能有的人嫌麻烦，但我这个人就是来事，喜欢多问几句。”

据《钱江晚报》

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