三亚回复当季海胆“汁多肉少”,为何让网友失望

当季的三亚海胆是汁多肉少,饭店首先知情,监管部门看来也知情,但是消费者知情吗?饭店或者这个时节干脆不卖海胆,或者提前告知消费者,推出海胆的时令价格,汁多肉少时卖便宜些,汁少肉多时卖贵些,如果消费者知情,就不会引起类似的纠纷。

□齐鲁晚报·齐鲁壹点

评论员李萌博

4月9日,游客李先生在网上投诉称,他在海南省三亚市某景区的一家餐厅点的海胆蒸蛋中没有海胆只有蒸蛋,怀疑有调包行为,质疑该店欺客宰客,与店家发生争执后报警。

近年来,游客与旅游景区的饭店之间发生的纠纷屡见不鲜,直接关系到景区及城市的对外形象和口碑,公众期盼的是官方的权威调查和表态,想知道事实真相到底是什么。在这次三亚海胆事件中,来自浙江沿海地区的游客李先生,平时很熟悉海鲜,到了三亚品尝海胆蒸蛋时发现,只有鸡蛋的味道,一点儿海胆的味道都没有。而店方服务员则称,他们这里的海胆就是这个味道。

发现网上投诉后,三亚市的相关部门行动迅速,当即成立多个部门组成的工作组展开调查,并很快发布了《网友投诉三亚某饭店海鲜欺客宰客情况的调查通报》。当地政府针对网上投诉的反应速度值得肯定,但有意思的是《通报》发布后,又引起网友的热议,从很多网友的跟帖评论里透露出对这份《通报》的失望。

游客认为海胆蒸蛋中没有海胆只有蒸蛋,对此《通报》的解释是,当季的三亚本地海胆汁多肉少,与其他地区口味有差异,同时海胆菜品价格也明码标价。这“汁多肉少”迅速成为网友调侃的对象。诚如《通报》中称当季本地海胆确实“汁多肉少”,不存在掺假卖假,而且也明码标价了,潜台词是消费者投诉是因为不了解当季海胆的情况,“汁多肉少”不违法,是市场行为。

我们不禁要问,当季的三亚海胆是汁多肉少,饭店首先知情,监管部门看来也知情,但是消费者知情吗?既然当季海胆汁多肉少,质量并不好,店家还卖挺贵的价格,虽然明码标价了,消费者在不知情的情况下吃到这样的海胆会满意吗?花了不少钱吃了找不到多少海胆肉的海胆,是不是有点坑消费者呢?这又是景区的饭店,面向的是众多只来一次的游客,是否在钻法律法规的空子,能宰一个算一个呢?

如果是从保护消费者的利益出发,既然当季的海胆并不好吃,那么饭店或者这个时节干脆不卖海胆,或者提前告知消费者,推出海胆的时令价格,汁多肉少时卖便宜些,汁少肉多时卖贵些,如果消费者知情,就不会引起类似的纠纷。

即使三亚当季海胆汁多肉少是正常的,但是作为一个闻名遐迩的旅游城市的监管部门对此的态度正常吗?试想一下,三亚有那么好的旅游资源,但近年来却屡屡被游客各种吐槽,背后的原因值得当地相关部门思考。的确有的游客在旅游时比较挑剔,特别是对景区饭店的菜品质量和价格不符非常敏感,而菜品的质量和价格又属于市场调节,只要明码标价,政府部门不宜过多干预,但是如果一味由着商家逐利,钻法律法规的空子套路消费者,最终伤害的是景区和城市的旅游形象和口碑。

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