陈梅
人们通常给《红楼梦》贴着一个标签,认为这是“一部百科全书”,但终究难以代替普通读者对《红楼梦》根深蒂固的印象和评价。
大观园是生活在贾府的一帮孩子的青春王国,这些孩子,赏美、作诗,玩得不亦乐乎,但也不仅仅是“风花雪月”。他们是一些极其聪明的孩子,有着生产与管理方面的才能。薛宝钗因父亲过世,掌管着一大家的经营事务,可想而知,她的经营管理才能相当了得。而三姑娘探春在王熙凤病后,暂时代理贾家家务时,也表现出了非常的才能。她兴利除弊,节流开源,料理节俭之计,同时抓产业管理。
一个大家族,内外打点应酬,林林总总,开支非常庞大。于是改革之一,就是免去一些重复和不必要的开支。
另外,探春发现,大观园不仅是美丽的园林,也是一个可以生产的地方。她把园林规划出来,变成一个水果、花朵的生产地,所有的收成可以变成收入。虽然收入有限,对富足极盛的荣国府来说,微不足道。但是,算下来,一年省四百多两银子,打租的房子可以多买几间,薄沙地也可以添几亩,不可小瞧,于是抓管理搞产业的计划很快落地。
探春虽然年龄小,但聪明、善观察、爱思考,管家赖大家的花园没有大观园一半大,树木花草也少得多。她和赖大家的女孩聊天得知,那个园子除了女孩戴的花,吃的笋菜、鱼虾,一年还有人承包了去,年终还有二百两银子的余头。从那日,探春便知道“一个破荷叶、一根枯草根子,都是值钱的”。宝钗也说,朱夫子(朱熹)曾写过一篇“不自弃”的文章,“天下没有不可用的东西,既可用,便值钱”。
探春算了一笔账,大观园只按比那个园子大一倍计算,收入多一倍,一年也有四百两银子的利息。把这许多值钱的东西随便任人糟蹋了,似乎暴殄天物。“不如在园子里所有的老妈妈中,挑出几个老成本分、懂园艺的,派她们收拾料理。不要她们交租纳税,只要求她们一年提供一些东西用。这样,园子有专人修理花木,自然一年好似一年,也不用临时忙乱;二则也不致至于白白糟蹋了东西;三则老妈妈们也可借此增加贴补,不枉成年在园中辛苦;四则也可省了园艺工人、石匠和保洁员等的工费。”宝钗素有经营头脑和观念,听了探春的想法,立即点头,笑道:“善哉!三年之内,无饥馑矣。”李纨也连连称赞:“好主意!果然这样行,太太必喜欢。园子有人打扫,专司其职,又许他去卖钱,使之以权,动之以利,再无不尽职的了。”
于是,探春便和李纨命人将园中所有婆子的名单要来,商量之后,大概确定了几个合适的人。然后将她们一齐传来,说明事情,得到拥护。当即就有人表示:“那片竹子交给我,除了家里吃的笋,一年还可交些钱粮。”又有人说:“那一片稻地交给我,一年这些大小雀鸟的粮食,不必动官中钱粮,我还可以交钱粮。”
众婆子去后,探春问宝钗,你看这些人咋样?宝钗笑答道:“幸于始者怠于终,善其辞者嗜其利。”探春听了,点头称赞,便向册上指出几个人与李纨、宝钗、平儿三人看。于是商定,把所有的竹子交与老祝妈,因为她为人妥当,老伴和儿子又都是管理打扫竹子的;老田妈本种庄稼,稻香村一带,凡有菜蔬稻稗之类,都交给她管。
香料香草儿市场受欢迎,蘅芜院和怡红院这两处的利息更大。单说春夏两季的玫瑰花,还有篱笆上的蔷薇、月季、金银花、藤花等,干了卖到茶叶铺、药铺去,也值好些钱。原本想交由精通花草,宝钗丫鬟莺儿的妈妈,宝钗为了避嫌,为了妥当,推荐了莺儿娘的朋友、怡红院的老叶妈,可以私下叫莺儿娘帮她管理。然后剔除几个平素不看好的婆子,再把其他所有地方一一指定人管理。
领一片田,揽一宗事。探春与李纨说道:“按四季,除家中定例用多少外,馀者任凭你们采取去取利,年终算账。”宝钗建议下,叫承包的人每人拿出若干吊钱,大家凑齐,散给园中的妈妈们。这些婆子虽不料理那些事,却也日夜都在园中辛苦,园内既有收入,也该沾带些。同时,她们沾带受益,也就有心管护花草庄稼。众婆子听了,个个欢喜,表示定不负恩惠,请姑娘奶奶只管放心。
承包经营,利益均沾,900多年前的《红楼梦》里,已经包含现代生产经营和管理的理念和方法。
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