2020年底,当我们还在为下降的猪肉价格欢呼时,“二师兄”杀了个回马枪,猪肉价格出现反弹。不过1月底以来,猪肉价格再次进入下行通道,春节之后,猪肉价格更是坐上了“滑梯”。全国猪肉价格连续多周回落
“现在前尖22元一斤,猪五花27元一斤。”在北京西城区一家菜市场内,卖猪肉的商家告诉记者,“这段时间猪肉价格有所下降,春节以后,买猪肉的人少了很多,价格便宜好几元了。”
不只是北京,全国猪肉价格近期也开始走起“下坡路”。
记者梳理农业农村部数据发现,全国活猪及猪肉平均价格自1月份第4周开始进入“下行通道”,截至2月份第4周,全国活猪平均价格29.66元/公斤,比前一周下降 6.7%,同比下降20.9%。全国猪肉平均价格48.50元/公斤,比前一周下降5.1%,同比下降18.7%。其中,华南地区猪肉平均价格较高,为53.36元/公斤;东北地区较低,为43.64元/公斤。
另据商务部监测,猪肉批发价格连续多周回落,从1月中旬(1月11日至17日)的每公斤47.47元,下降至2月底(2 月 22 日至 28 日)的每公斤38.59元,短短1个多月,降幅达18.7%。
猪肉价格为何跌了?
“近期生猪价格持续走低,主要是适逢季节性消费淡季。”中国生猪预警网分析师冯永辉告诉记者,“根据以往规律,春节后都是猪肉供需较弱的一个时间段,市场出现10%-20%左右的下跌是很正常的。”
农业农村部数据显示,截至2020年11月末,全国生猪存栏和能繁母猪存栏均已恢复到常年水平的90%以上,有23个省份提前完成产能恢复任务目标,全国生猪存栏最迟至2021年上半年恢复到常年水平。
除了季节性和供求关系,近期猪肉价格下降还受中央储备肉密集投放等因素影响。3月5日,华储网再次交易1万吨中央储备冻猪肉,这已是年内第8次投放,累计投放量达到20万吨。
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