□周振国
《道德经》上说,水泽被万物,与世无争,身处低微,故其善“几于道”,即接近于天地之宗。其实牛之于人类,也似水之于万物,牛给人类带来无尽的好处,把一切都献给了人类,却默默无闻、无怨无悔,故其善也“几于道”。
牛的好,世人皆知。柳宗元的四言诗体赋《牛赋》,可谓古今赞牛咏牛无数诗词歌赋中比较经典的一篇,该赋突出颂扬了牛的牺牲奉献精神和忠厚无私的品德,即:生尽其劳、死尽其用、利满天下、己无所求。苏东坡在海南见当地人有病不治,而是动辄宰牛祷祭,不免心生悲悯,还将柳子厚的《牛赋》抄来交给当地一僧人道赟,让他晓喻乡人,要懂得爱牛惜生,同时革除陋习。无疑,人类驯养的动物,包括六畜如牛马羊猪狗鸡等,牛对人类的好处是最多的,人类使其力,饮其奶,食其肉,以至“皮角见用,肩尻莫保”,且牛温和顺从、随遇而安、无欲无求,这是其它畜类所不能比的,《牛赋》赞其“物无逾者”,即没有别的东西能比牛的好处更大了。
因为牛善讨喜,人们乐意把牛挂在嘴上,据不完全统计,和牛有关的成语就有一二百之多,像初生牛犊不怕虎、牛刀小试、气壮如牛等等,其中蕴含的历史文化和哲理智慧无疑给人以熏陶和启迪;不仅如此,譬如“牛头”马面、“牛口”之下、“牛角”挂书、“牛蹄”之鱼、多如“牛毛”、宁为鸡口不为“牛后”等,从牛头到牛屁股,都入得成语,都可拿来引经据典,有出处有说法;至于像“牛皮不是吹的,火车不是推的”“牛眼看人高,狗眼看人低”“鲜花插在了牛粪上”之类和牛有关的俗语谚语,更是比比皆是;而最厉害的词就一个字:“牛”!“牛”成了一种文化符号,譬如牛年送祝福,人们便少不得要用到它,像“身体牛”“工作牛”或“财运牛”“福气牛”之类。如此,牛一不小心又背负了承载和传承人类文化的使命。
不仅如此,人们欣赏牛的德性,崇尚牛的精神,常以牛自比、借牛励志。南北朝时陶弘景退隐茅山,即今江苏句容句曲山,梁武帝多次下诏礼聘,陶便画了两头牛:一牛在水草间自由自在,一牛戴金笼头被人驱赶。梁武帝看明白了陶弘景的意思,便不再勉强。当代画牛大师李可染晚年以“师牛堂”作其画室堂号,他的老师齐白石则以“耕砚牛”自喻,臧克家自比老黄牛:“老牛亦解韶光贵,不等扬鞭自奋蹄。”鲁迅先生留下了“俯首甘为孺子牛”的名言,而矗立在深圳街头那头威猛雄健的拓荒牛雕塑,则是深圳开拓精神的象征和城市标志。老黄牛,孺子牛,拓荒牛,牛被人赋予了各种寓意和意象,成为人们的道德力量和精神财富。
“愿得人间皆似我,也应四海少荒田”。牛利人而无私,敦厚质朴,用老子的话说叫“上善”。所以道家始祖老聃的形象,大多是与牛在一起的,传说中的老子西出函谷关,便是骑青牛而行,徐悲鸿有《老子骑牛出关图》。
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