母亲的汤团 赵竟成

记得很小的时候，进了腊月，母亲会对父亲用她特有的吴侬细语软软地说，乡下的糯米粉快来了。糯米粉是用来做汤团的，母亲嘴里的乡下是一个叫苏州的地方，城外的郊野是她的故乡。因为父母亲是南方人，所以一直保持着初一早晨吃汤团的习俗。

母亲基本不识字，平时一般都是父亲写信给乡下的舅舅，是用母亲的语气来写，一年总是要写几次，每当快要过年的时候，母亲不忘嘱咐父亲叫舅舅寄上两斤糯米粉，还有黑芝麻。信发出了，母亲就陷入等待的时光，可能她等待的不仅是糯米粉，还有那一份乡情吧。

不久之后，楼下会有邮递员推着自行车举着包裹单，站在院子里一面大声喊着母亲的名字，一面喊着“来包裹了”！如果我在家就会拿着母亲的一个黑色小图章，蹦蹦跳跳地跑下楼梯。包裹是用不同颜色的旧布缝起来的，五颜六色，一般是两层，最里边才是白色的旧布。母亲用剪子铰开密集的针线，看到雪白的米粉，便用微微颤抖的手抓一把米粉放在鼻子底下反复嗅闻，仿佛能嗅出江南水乡稻谷的芬芳。

糯米粉到了，不急，母亲要到除夕这天才开始忙活起来。黑芝麻要用蒜臼捣成细末，加上白糖，再从饭橱深处拿出平时炼好而舍不得用的猪油，加在一起细细搅拌，最后成为一碗包汤团的黑色馅料。不仅有黑芝麻做的甜馅料，还有父亲特别喜爱的肉馅。一切准备妥当，剩下的就是和面包汤团了。除夕夜不断被迎春的鞭炮声划破，没有电视，没有收音机，在屋顶垂下的25瓦白炽灯淡淡的灯光下，母亲先是把茶盘洗干净，将用水湿透的毛巾铺上，这是为了防止粘连，因为汤团是湿的，不像包饺子那样需要干面垫底。她端坐在方桌旁，眼前是两碗一黑一红的馅料，一小盆和好的糯米粉，还有一小碗白水。只见她伸手抓一团糯米粉，先揉成一个球，再用拇指压出一个洞，把馅料放进去，然后再用拇指食指相互轻轻揉捏，待母亲两手松开时，一个雪白圆润的汤团跃然在茶盘里了，为了区分和黑芝麻馅的不同，肉馅的汤团则像大蒜一样有了尖角，就像今天我们在游览江南古镇时看到的一模一样。

在氤氲的灯光里，我和父亲在床边坐着，屏住呼吸看着母亲慢慢地包着汤团。灯影里的母亲身体前后左右有节奏的晃动，茶盘里汤团的也在逐渐增多；她嘴里还会自顾自地哼出几句家乡小调，最后随着一块湿毛巾盖在包好的汤团上，母亲也停止了哼唱，虔诚的身影也定格在了身后的墙上。

窗外的鞭炮开始震耳欲聋，新年到了，年幼的我期待东方快些破晓，让我吃上母亲亲手制作的汤团。

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