年夜饭不妨在家吃

春节将至，和一位朋友谈论年夜饭在哪吃时，他认为：年夜饭还是在家吃好。

这位朋友觉得年夜饭在饭店吃，与在家吃相比，有三点不如意：其一，时间紧。由于在饭店吃年夜饭的人多，饭店规定了吃年夜饭的时间。在有限的时间内必须吃喝完毕，这样家人便没有时间聊聊，不如在家吃那么从容闲适；其二，服务质量跟不上。春节期间，饭店工作人员也要回家过年。通常饭店服务人员少了。到吃年夜饭时，往往一名服务员要照顾2个以上包厢，服务质量和态度难尽如人意；其三，亲情味不足。到饭店吃年夜饭不用自己买菜洗碗，不用自己动手煎炒烹炸，只要坐在那里等着吃就行了，没有了在家那种忙忙碌碌的氛围。如果是自己置办年夜饭，你去买菜，我去买鱼；父母忙活炒菜，子女收拾碗筷，虽然累点，但过年的感觉出来了，年味也就有了。

春节是我们中华民族最为传统和盛大的节日，尤其是大年三十晚上的那顿年夜饭，对我们炎黄子孙来说，至关重要。年夜饭也叫“合家欢”，在我国是最为重要的家庭宴会。过年，从某个角度说，过的不是“年”，而是一种团团圆圆、欢乐祥和的气氛；吃的不只是年夜饭，而是一种亲情环绕、温馨和睦的氛围。在家吃年夜饭比饭店要随意得多，要吃什么就吃什么，想什么时间吃就什么时间吃；可以根据家人的口味，做一些独具特色、味香可口的菜肴；吃冷吃热，吃多吃少，吃咸吃淡自己掌握，人人吃得舒舒服服，个个吃得暖暖和和，舒心惬意；吃亲手做的年夜饭，有说有笑，其乐无穷，能够体现出过春节的热闹气氛。更重要的是，在家里吃年夜饭“自己动手，丰衣足食”，做饭的过程让人感到“一份劳动，一份收获”，有助于树立同心协力、互敬互爱建设幸福家庭的生活理念。

近年来，随着人们生活水平的提高、经济条件的宽裕和社会服务行业的发展，一些家庭把年夜饭的餐桌从家里转移到了饭店，逐渐成了潮流，一度成为时尚，无可厚非。

2020年春节因新冠肺炎疫情突发，好多家庭不得不在腊月二十九取消在饭店预订的年夜饭。今年春节面对一边是过年团聚的喜悦、一边是疫情防控的要求,人们顺变而变。好多家庭年夜饭由饭店改到家里吃。不过，今年好多饭店实行“弹性预订”，年夜饭的时间、地点、菜品可以根据订户的需要随时而变，饭店准备好半成品并备有小份菜、位菜等，可用专车配送上门；也可在线上预订。这样在家吃的年夜饭，既亲情环绕、温馨祥和又守护健康、维护安宁，乃订户与饭店的“双赢”之举。

适合的就是最好的。年夜饭在哪吃，不必强求，各有利弊。总的来说，在家吃年夜饭实惠意切，富有传统，年味纯浓。尤其是在当前防控疫情的大背景下，年夜饭不妨在家吃。

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