年夜饭开订了你打算在哪里吃？

新年即将来临，年夜饭的预订也火爆来袭。近日，记者在走访铜城餐饮市场时了解到，相比于往年的一桌难求，今年年夜饭预订情况有所缓解。

有市民订好了，也有人在观望

12月27日，市区人民路凤凰名都一家酒店负责人介绍，目前酒店的年夜饭包厢已经预订出去30%左右，集中预定高峰期一般都是在过年前两周。

“想等等看疫情防控的情况，再决定年夜饭在哪吃。”市民陈先生说。另一边，银光大厦小区居民江先生已经订好了年夜饭，“今年我们老家沈阳的亲戚准备来白银过年，人比较多，所以就选择了附近的一家酒店，也是包厢，所以还是蛮放心的。”

“今年年夜饭预定仍然是以老客户、回头客为主。”白银饭店营销负责人介绍，他们酒店预订顾客中有40%是老顾客。“很多都是今年吃得好，吃完就会订第二年的年夜饭。”

价格种类多，应提倡节约

记者在询问多家饭店后了解到，今年年夜饭菜单和价格，与去年相比变化不大。

同时，随着全社会倡导浪费可耻、节约光荣，不少餐饮店也调整了菜单，或是在细节上避免浪费。大多数酒店会按照用餐人数、用餐习惯，选择菜品的种类及数量。还有些菜品是按人数上的，所以在量上都会有所选择和控制。

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