杭州一土菜馆“免费告示”刷屏 老板：希望帮助有困难的人

本文图片“钱江晚报”微信公众号

湿冷的冬天，有读者给钱江晚报小时新闻爆料说，路过萧山一家土菜馆，看到店门前贴出了一张“免费吃饭”的告示：“意思是如果遇到困难，可以在店里点一份“单人套餐”，吃完直接走，不用给钱，以后等有能力，记得帮助下身边需要帮助的人就可以了。”

给我们留言的网友说，这样的店不知道是噱头炒作还是一种真实善意的表达：“我愿意相信店家是真的在做好事”。

接到读者爆料后，小时新闻记者去找了找这家店。

店在萧山进化镇，从杭州市中心过去不是一般的远。

12月18日下午15点不到，记者在一条路边找到了这家土菜馆。

餐馆是一处三层楼小房子，外观看起来类似农村民居。

店门口果然贴着显眼的红纸——

“如果您在萧山没有收入遇到困难，您可以来本店，告诉本店人员，来份“单人套餐”，吃完直接走就好，不必客气！在以后您有了能力的日子里，记得帮助一下身边需要帮助的人，谢谢！”

小院子里挂着一排排亟待成熟的香肠、鱼干、酱鸭。

我们到的时候因为过了餐点，土菜馆里没有多少客人。40多岁的餐馆老板在算账，一位餐馆配菜服务员正在温暖的大堂里昏昏欲睡。

没有表露身份，我们尝试性地对服务员说了句来一份单人套餐。

“老板，能来一份单人套餐吗？”

餐馆老板从账单中抬起头，“你是遇到困难了吗？”

得到答复后，记者被餐馆老板领着到配菜处。

透明的冰箱里塞满了各种食物，有蘑菇冬笋小炒肉、有芹菜鸭胗、有豆腐四季……“一份炒菜，一份汤，一碗饭。”老板吩咐厨师干活了。

10分钟左右，新鲜的辣子肉丁、丝瓜西红柿汤，配上一碗热气腾腾的米饭被端上餐桌。无论是饭、菜还是汤，分量都很足，足够一个成年男子吃。

提起“免费请吃饭”的事情，老板李建良不好意思地笑了笑，“我只是尽自己的一点心意。”

48岁的李建良是萧山进化镇下坂底村人，家里有六个姐妹，经济并不宽裕。

初中毕业的李建良，早早就出来打工了。

“我是做厨师的，技术不错，1993年就能挣2000块钱一个月了。”相对不错的薪资，是李建良日日夜夜练菜到夜里12点，潜心研究菜色换回来的。

就算很努力，李建良也有焦心的时刻。

他曾经失业过。

“失业最让人难受。最长几个月，只花钱不赚钱的日子，经济上窘迫。那时候一箱箱泡面往家里搬，有时候真的吃顿像样的饭钱都没有。”

去年4月份，李建良在家乡开起了小店，一家做餐饮，一家做烟酒。“每个月万把块钱收入，日子好过起来了。”

这个小餐馆也在某点评app上做到了萧山临浦镇排名第一，“旁边有大岩山风景区、开元天域酒店，人来人往，生意一直不错。团队餐、慕名前来的人也不少。”

店里酱货生意收入也比较可观。“去年我卖掉了1000多只酱鸭 ，鱼干700-800条 ，香肠1000多斤。”

自己的日子好了，乐于助人的李建良，闲暇时间经常听到朋友、村民的一些烦恼。

“来我这买10块钱的烟，没有现钱，只能先欠着等到下个月发工资再给。”李建良说，因为今年疫情关系，村里的雨伞厂生意不太好，一些工人收入也减了。

他听着听着，想起自己以前在外面打工的日子。

于是，李建良想帮帮他们。

“我别的不会，每天顺带让多一些人能免费吃饱饭，这个忙还是可以帮的。”

一菜一汤一碗饭，菜必须加荤，成本价差不多控制在10多块左右，这是他给“单人套餐”设定的成本。

“单人套餐是昨晚才推出的，我自己算过的，一天来二三十人免费吃，我还是可以承受的。”

也有一些人会质疑李建良是不是在炒作，给店增加人气？

“这少部分人的想法，我是不理的。”李建良说，做事情是凭良心的，做好事也控制在自己能承受的范围，“是真的想做才会去做的”。

“我不是什么大款，只能说是个日子还过得去的普通人。”李建良性格知足常乐，特别相信一句话——好人一生平安，他说如果能帮助别人，让这份正能量传递下去，也算是给社会做了一点点贡献。（原文题为《“吃完直接走，不必客气！”杭州网红土菜馆“免费告示”刷屏！老板：做事要凭良心》）(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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