别让结婚“盛宴”成“剩宴”

·马若虎·

几乎没动筷子的大盘菜、整只鸡、整条鱼，还有一盆盆满满当当的炒饭、汤羹……荤素满桌、觥筹交错，待到宾主散去，结婚“盛宴”成“剩宴”。堆积如山的奢华“剩宴”，让婚宴成了浪费重灾区，令人触目惊心。

如此“剩况”，背后是攀比讲阔的心态在作祟。有的人认为，婚宴是否丰盛在一定程度上是实力和面子的体现，宁可多准备些“硬菜”“好菜”浪费一点，也不能搞得清汤寡水让人笑话。殊不知，这种讲排场、铺张浪费的做法，加重了婚礼举办者的负担，与当前全社会倡导的节俭之风格格不入。

戒奢从俭重在移风易俗。婚礼不应该是互相炫富，更多应该体现对前来祝贺嘉宾的一种感谢；打造“剩宴”并不能代表自己有多体面，追求健康餐饮理念、理性生活方式才是最大的诚意。更何况，勤俭节约是中华民族的传统美德。虽然随着生活水平提高，城乡居民餐桌越来越丰富、品质越来越优良，但任何时候，我们不能在吃饭问题上得健忘症，不能好了伤疤忘了疼。

杜绝“剩宴”需要社会合力。结婚“剩宴”并不是短时间形成的，也不是个别现象，因此，根治这种陋习、在全社会培养节约意识和节俭习惯是一项长期任务，也是一项全民行动，需要社会各界多元化、多角度共同推进。比如，党员干部以身作则，率先垂范；餐饮行业增强节约意识，改进服务，合理优化供应标准。只有人人转变观念，共同做厉行节约、反对浪费的践行者、宣传者和监督者，才能带动形成良好社会风气。

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