坐着高铁品大闸蟹 “春节错过的团圆味儿国庆补上了！”

来源：现代快报+ZAKER南京(00:59)现代快报10月2日消息，坐在飞驰的高铁列车上，品尝着鲜美的大闸蟹，是一种怎样的体验呢？10月2日，现代快报+·ZAKER南京推出的“坐着高铁看中国·八天八线八大高铁直播间”大型融媒体行动进入到第二天，在京沪高铁直播间内，来自苏州的主播与大家分享家乡的美味——阳澄湖大闸蟹，还在高铁上与乘客 PK吃大闸蟹。这样一场美味的比赛让乘客忍不住大赞”这趟高铁之旅太美妙了，春节错过的团圆味儿国庆补上了，感谢现代快报带给我的这份幸运 "。10月2日9:18，G54列车从上海虹桥站始发，一路向北，现代快报同步开启当天“千里京沪半日还”的直播。由于10月1日国庆、中秋撞到了同一天，很多人都是在家吃团圆饭，10月2日再出游，因此，当天游客出行热情高昂，G54高铁车厢内坐得满满的。国庆中秋，除了出去玩，怎么能不吃大闸蟹呢？列车开行至苏州北站，苏州主播陆红林走进京沪高铁直播间，给大家带来了大闸蟹。

面对直播镜头，“蟹二代”陆红林为自己家乡代言起来。她家在美丽的苏州阳澄湖莲花岛，这次带着10多只蒸好的大闸蟹，走进直播间。列车上，她回忆道，小时候，大闸蟹是高级菜，逢年过节才能吃上。如今，生活水平提高了，大闸蟹开始进入千家万户的餐桌。这一次报名当主播，陆红林就是想来分享家乡的美味——阳澄湖大闸蟹。同时，她也想让大闸蟹像高铁一样，走得更快更远。从育苗到养殖，从黑夜到白天，每一只大闸蟹长大都不容易。螃蟹不好剔肉，很多人不大会吃，陆红林看着着急。直播现场，她还特意介绍了大闸蟹的吃法，更是通过一段视频，展示了如何使用”蟹八件”来吃大闸蟹，才能不错过每一丝美味。

直播间内，陆红林还与乘客庞媛一起PK吃大闸蟹。互不相识的两个人因为大闸蟹这一美味，坐在了一起，也有了共同的话题。两人一边吃一边聊起大闸蟹来。庞媛是江苏昆山人，自称是豪放派的，喜欢咬着吃。陆红林回应道：“咬着吃方便，但是壳会碎，待会儿拼出来不好看。”庞媛也开始用剪子剪开蟹腿。吃着吃着，庞媛说：“再来点醋就好了。”这时，陆红林建议：“原汁原味更好吃。”乘客庞媛一边吃一边想起了小时候。她说：“我老家在农村，小时候只有别人家办酒席，才能吃到螃蟹。那时，外公舍不得吃，就会用餐巾纸包着，带回来给我吃。”如今，人们生活水平提高了，大闸蟹已成为餐桌上的常客。庞媛说：“我家昨天还买了螃蟹，为了保持保鲜度，都蒸了，吃不完的就掏出蟹黄蟹肉，做成蟹黄羹汤喝，也十分鲜美。”吃完大闸蟹，两人开始拼起来。“咦，我怎么少了一条腿？”庞媛一边拼一边说。不一会儿两人都拼好了。“我的还原度有 80% 吧。”庞媛自信道。看上去，两人拼的完整度不相上下。

隔着屏幕，网友在现代快报·ZAKER南京的直播页面下留言称，都闻到大闸蟹的鲜美了。陆红林没有辜负网友的期望，走进车厢，给大家送上了当天凌晨捕捞上来当天一早蒸好的大闸蟹。收到大闸蟹，乘客纷纷表示惊喜。10号车厢的乘客钱苹获赠大闸蟹后，立马拍照。她说太惊喜了，发给家人看看。

直播完，陆红林在南京南站下车，要赶紧折返回苏州北站。她称：“这两天，来我家蟹庄的食客大多是一家人同行的。他们说，春节没能举家出游，今年国庆补上。”就连与她PK吃大闸蟹的乘客庞媛，也是和婆婆、丈夫、儿子一起坐高铁，回北方丈夫老家探亲团聚的。她说：“刚吃大闸蟹的时候，我感觉闻到了团圆的味道。”其实，京沪高铁沿线上，不光有苏州阳澄湖的大闸蟹，还有扬州高邮湖的大闸蟹、南京固城湖的大闸蟹，更有镇江恒顺的香醋，给大闸蟹当伴侣。

随着列车的开行，一路往北，还有海蟹，这让网友忍不住感叹：京沪高铁沿线，老美味了。

没有尝到大闸蟹的网友，也不要失望。

10月1日至8日，现代快报+·ZAKER 南京推出”坐着高铁看中国·八天八线八大高铁直播间”大型融媒体行动，每天一场直播，带你打卡美丽中国，聆听发展故事。接下来的每一场直播中，都有好礼相赠，让你这个国庆能享美味，赏美景，赢好礼。

（原题为《坐着高铁品大闸蟹，“春节错过的团圆味儿国庆补上了！”》）(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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