巧手做月饼欢喜迎中秋

活动现场，大家拿起原材料和工具做月饼。(记者 刘雪妮 文/图）

本报讯中秋节来临之际，为了弘扬传承中华民族优秀传统文化，9月28日下午，西关街道桃园社区邀请辖区驻地企业及党员代表，在社区举办“浓浓中秋情，巧手做月饼”中秋联欢活动。

活动现场，社区专门邀请的糕点师教学指导，用通俗易懂的语言讲解做月饼的基本技巧和基本流程。揉面团、包馅、放到模具内按压成型……在糕点老师说可以开始制作时，大家迫不及待地拿起了原材料和工具忙活起来。看到一个个漂亮的月饼呈现在自己的手中，大家都异常兴奋和自豪，有人刚做完就迫不及待地开吃，活动现场一片欢声笑语。

“希望让大家通过自己亲手做月饼，在增进驻地兄弟单位之间关系的同时，提前感受节日的氛围，增强对咱们中华民族传统节文化的认同。”桃园社区工会联合会主席贾毅表示。

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