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9月21日,江苏苏州阳澄湖大闸蟹开捕,记者来到蟹农工作间查看绑蟹情况。蟹农查凤英称,自己最快时可以6秒钟扎一只螃蟹,一天可以扎6000多只。查凤英现场为记者展示绑蟹方法,并称可以将螃蟹放到冰箱冷藏的方法进行保鲜。查凤英曾在第二届阳澄湖大闸蟹文化节扎蟹比赛中获得一等奖。她表示,扎蟹很累,但看到今年螃蟹大丰收了,感到非常开心。
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