头晕失眠贫血健忘吃桂圆

桂圆俗称“龙眼”，自古有“南桂圆北人参”之说。广州医科大学附属中医医院脑病科主任中医师王成银介绍，适量吃些桂圆，具有补脑益智、安神养血、开胃健脾的功效。

桂圆肉，味甘、性平；富含糖，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。桂圆肉除了对全身有补益作用外，对营养脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。需要注意的是，阴虚火旺、糖尿病、风寒感冒、月经量多者勿用。

“龙眼”粥

材料：桂圆肉10克，粳米30克，红糖适量。

做法：桂圆肉用温水浸泡片刻，与粳米一同放入砂锅内，红糖适量，加水400毫升，采用文火至微滚到沸腾后10分钟，见粥稠、起粥油即可停火，焖10分钟即可服用。

功效：用于头晕失眠、惊悸怔忡，心脾虚损、少气乏力、贫血健忘、神经衰弱等症。据《广州日报》

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