鄱阳湖区的稻子怎么储？

“宁流千滴汗，不坏一粒粮。”7月28日下午，在江西省余干县国家粮食储备库内，来自余干县城的仓库保管员朱建华说：“现在我负责保管5个仓库，总仓容9000吨，我一定要确保储粮安全。”

朱建华今年56岁，是储粮战线上的一名“老兵”。他从每天进仓查看粮情，检查粮食是否霉变，到每周对粮食进行虫害检查，用虫筛检查虫的多少和种类，判断粮食的质量等级……每一个环节，他都恪尽职守。

当前，江西全省59个县（市、区）启动早籼稻最低收购价执行预案。中储粮集团江西分公司有关人士介绍，全省确定705个早籼稻最低收购价委托收储库点，有效仓容324万吨，其中余干县粮油购销总公司筹备收购仓容5.4万吨。

“要储好粮，必须收好粮，严把入库关。”朱建华说，“我是粮食入库前的最后一道关。今年受洪灾影响，早稻质量良莠不齐。我们严格执行国家粮食收购政策，如发现质量问题，一律退回，坚决杜绝“人情粮、关系粮”入库。”

为了多收粮、收好粮，余干国储库下足了功夫。余干国储库副主任吴世亮介绍，他们启动收购上班制度，每天上班时间为早7时到晚9时，没有休息日，确保农民手中的优质粮随到随收。对所有设备进行了检修调试，保证所有设备“不带病”工作。同时，还为卖粮农民设置了休息区，备有防暑药和茶水。

今年早稻托市收购启动以来，余干县11个收购点采取电话预约等方式，引导粮农错峰有序售粮，防止农民卖粮“排长龙”，让农民卖“舒心粮”。

稻子入库后，仓库保管员干什么？

吴世亮说，保管员干的事情有很多，比如平整粮面、打扫仓内外卫生、配好测温杆或测温系统、深翻粮面、虫害防护、机械通风、熏蒸杀虫等。

受访的保管员说，粮食入库前，收割、晾晒、烘干过程中，难免会带着虫。粮食入库后，杀虫很关键。现在，余干国储库用的是熏蒸杀虫，有效保证了粮食品质。

杀虫后，国储库进入日常储粮保管。吴世亮告诉记者，遇刮风下雨的天气，各仓库保管员一定要进仓查看上漏下湿情况。储粮保粮小组及时检查，发现有漏没及时处理的，第一次督促保管员及时补救，如经检查发现仍然没有处理，将其责任人上报国储库“一把手”进行处理。

各仓必须保持仓内外卫生美观、整洁。仓内外卫生由各保管员各负其责，窗户玻璃必须完好，如没有玻璃，则用薄膜钉好，保持排风通风顺畅，下水沟必须保持畅通，以防下大雨时浸淹仓库。

（原标题为《 鄱阳湖区的稻子怎么储？——江西省产粮大县走访见闻（下）》）(本文来自澎湃新闻，更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)

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